Wpływ dodatku oleju kukurydzianego i octanu alfa-tokoferolu w paszy na zawartość tłuszczu śródmięśniowego i tłuszczu surowego w m. longissimus dorsi tuczników

• Autorzy: Wojtysiak D. , Migdal W. , Pasciak P. , Barowicz T. , Pieszka M.

Warianty tytułu

EN

Influence of dietary maize oil and alfa-tocopherol supplementation on intramuscular and crude fat content in m. longissimus dorsi of fatteners

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; olej kukurydziany; witamina E; octan alfa-tokoferolu; mieso wieprzowe; miesien najdluzszy grzbietu; badania histochemiczne; zawartosc tluszczu srodmiesniowego; zawartosc tluszczu surowego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2003
• Tom: 17
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.301-304,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojtysiak D.

• Zakład Anatomii Zwierząt, Akademia Rolnicza w Krakowie, al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków

autor

Migdal W.

autor

Pasciak P.

autor

Barowicz T.

autor

Pieszka M.