Przemysł Spożywczy - Tom 63, Numer 04 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Stacja Doświadczalna Doskonalenia Technologii w dziedzinie "Żywność i Zdrowie". Nowe kierunki rozwoju i współpracy z przemysłem
- artykuł: Pompy w przemyśle spożywczym (Zander L., Zander Z.)
- artykuł: Zastosowanie gazów w przemyśle spożywczym (Czapski J., Kidon M.)
- artykuł: Modelowanie i symulacja procesów produkcyjnych (Laba S., Wacko P.)
- artykuł: Identyfikacja zafałszowań żywności z zastosowaniem metod PCR (Sawicki W.)
- artykuł: Nowelizacja ustawy o ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych, spożywczych i tradycyjnych (Sawicki W.)
- artykuł: Traceability w systemie informatycznym (Majewski J.)
- artykuł: Serwatka firmy Carbery na polskim rynku
- artykuł: Hydrolizat kolagenu nowoczesny suplement diety (Swiderski F., Czerwonka M., Waszkiewicz-Robak B.)
- artykuł: Zywność ekologiczna kontra konwencjonalna (Szczucka B.)
- artykuł: Zaliczki na inwestycje z programów unijnych (Cerkownik M.)
- artykuł: Wspólnotowy rejestr oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych (Wrzesniewska-Wal I.)
- artykuł: Radiacyjna obróbka żywności. Stan prawny i dawki promieniowania (Dzwolak W.)
- artykuł: Warunki konszowania a jakość mas czekoladowych (Nowak P., Mildner-Szkudlarz S., Obuchowski W.)
- artykuł: Światowy sukces żywności ekologicznej. BioFach 2009 (Gorecka A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.