Wpływ produktów regionalnych na atrakcyjność turystyczną obszarów wiejskich

• Autorzy: Jeczmyk A. , Tworek N.

Warianty tytułu

EN

The influence of regional products on tourist attractiveness of country areas

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ochrona produktów regionalnych i tradycyjnych wpływa na zwiększenie atrakcyjności turystycznej obszarów wiejskich, a ich produkcja może stanowić istotne źródło dochodów dla lokalnych społeczności. Tradycyjne, regionalne produkty są doskonałą wizytówką regionu. Przedstawiono wyniki badań, których celem było ukazanie możliwości uatrakcyjnienia oferty agroturystycznej przez oferowanie turystom produktów regionalnych w gospodarstwach agroturystycznych.

EN

The protection of regional and traditional products influences on enlargement of the tourist country areas attractiveness, and their production can become the essential source of benefits for local communities. The traditional, regional products are the perfect visiting-card of the region. The article shows the results of the investigation which aim was to introduce the possibility of making the agritourist offer more attractive giving the tourists the regional products on agritouristic farms.

Słowa kluczowe

PL

atrakcyjnosc turystyczna; gospodarstwa agroturystyczne; obszary wiejskie; oferty agroturystyczne; produkty regionalne; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2009
• Tom: 11
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.129-132,bibliogr.

Twórcy

autor

Jeczmyk A.

• Zakład Agroturystyki, Katedra Hodowli i Użytkowania Drobiu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Witosa 45, 60-637 Poznań

autor

Tworek N.

Bibliografia

• Orłowski D., Woźniczko M. 2007: Edukacyjne znaczenie skansenów w propagowaniu tradycji kulinarnych w turystyce wiejskiej. [W:] Turystyka wiejska a edukacja, różne poziomy, różne wymiary, Sikora J. (red. nauk.). Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Poznań, s. 228-241.
• Pender L., Sharpley R. 2008: Zarządzanie turystyką. Polskie Wyd. Ekonomiczne, Warszawa.
• Russak G. 2005: Idea produktów regionalnych i lokalnych w Unii Europejskiej. [W:] O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia, Gąsiorowski M. (red. nauk). Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa, s. 61-67.
• Swulińska-Katulska A., Szuber M. 2006: Znaczenie produktów regionalnych w rozwoju regionów i lokalnych społeczności na przykładzie Włoch. [W:] Problemy zarządzania. Zarządzanie rozwojem regionalnym i lokalnym, Wiatrak A.P. (red. nauk.). Wyd. Naukowe Wydziału Zarządzania UW, Warszawa, nr 3(13), s. 121-135.
• Zielaś A. 2000: Metody statystyczne. PWE, Warszawa.