Uregulowania prawne dotyczące prewencji i zabiegów zwalczania szkodników w ramach systemów jakościowych funkcjonujących w zakładach sektora spożywczego

• Autorzy: Bakula T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

prawo zywnosciowe; Unia Europejska; Polska; system HACCP; systemy jakosci; higiena produkcji; higiena zywnosci; dobra praktyka higieniczna; pomieszczenia produkcyjne; zabezpieczenia przed szkodnikami; kontrola zywnosci; kontrola urzedowa; rozporzadzenia unijne; rozporzadzenie Nr 852-2004; rozporzadzenie Nr 854-2004; rozporzadzenie Nr 853-2004; rozporzadzenie Nr 882-2004; zwalczanie szkodnikow; dokumentacja; Ustawa o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia; obowiazki producentow; kontrola wewnetrzna; sektor zywnosciowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.25-28,30-33

Twórcy

autor

Bakula T.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn