Dawne i zapomniane przepisy mięsne

• Autorzy: Zin M. , Duma P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

historia; kuchnia staropolska; mieso; potrawy miesne; przepisy kulinarne; przetwory miesne; tradycje; wiek XIX; zywienie czlowieka; zywnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2009
• Tom: 61
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.34-36,fot.

Twórcy

autor

Zin M.

autor

Duma P.

Uwagi

PL