Listeria monocytogenes w produktach mleczarskich

• Autorzy: Dolinska M.

Warianty tytułu

EN

Listeria monocytogenes in milk products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.16-19,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Dolinska M.

• Zakład Biotechnologii Mleka, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Uwagi

Rekord w opracowaniu