Wpływ systemu utrzymania na cechy tuszki i mięsa kur nieśnych zestawu Hy-Line po rocznym okresie użytkowania

• Autorzy: Poltowicz K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drob; kury; kury nioski; kury Hy-Line; utrzymanie zwierzat; systemy utrzymania zwierzat; utrzymanie bateryjne; utrzymanie sciolowe; wydajnosc rzezna; tuszki drobiowe; otluszczenie; mieso drobiowe; jakosc; barwa; odczyn miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 45
• Opis fizyczny: s.239-240,tab.

Twórcy

autor

Poltowicz K.

• Instytut Zootechniki w Balicach k.Krakowa