Kierunki zmian w polskim przemyśle mięsnym

• Autorzy: Menart L. , Juchniewicz M.

Warianty tytułu

EN

Directions of changes in polish meat industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu była identyfikacja i ocena kierunków zmian w polskim przemyśle mięsnym. Przedstawiono w nim strukturę podmiotową, wskaźniki organizacyjno-ekonomiczne oraz strukturę kosztów w tej gałęzi przemysłu. Analiza wykazała, że w większości badanych obszarów przemysł mięsny wykazuje pozytywne tendencje. Pozwala to przypuszczać, że w dalszych latach będzie się nadal dynamicznie rozwijał.

EN

The main aim of the paper was identification and to estimation directions of changes in polish meat industry. The paper describes structure of enterprises, organizational and economic indicators and structure of cost of meat industry. Analysis proved that in the most of studied areas there are positive tendencies. It let suppose that polish meat industry will be growing dynamically in the next years.

Słowa kluczowe

PL

kierunki zmian; koszty; Polska; przemysl miesny; przemysl spozywczy; struktura kosztow; struktura podmiotowa; wskazniki ekonomiczno-organizacyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.124-128,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Menart L.

• Katedra Ekonomiki Przedsiębiorstw, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 4, 10-918 Olsztyn

autor

Juchniewicz M.

Bibliografia

• Chechelski P., Morkis G. 2002: Wydajność pracy w przemyśle spożywczym Polski i Unii Europejskiej. IERiGŻ, Warszawa, 53.
• Seremak-Bulge J. 2005: Podstawowe rynki rolne w pierwszym roku po integracji Polski z Unią Europejską. [W:] Rynek wieprzowiny (red. Rowiński J.). IERiGŻ, Warszawa, 77 - 78.
• Urban R. 2004: Gospodarcze skutki integracji z UE w sektorze mięsnym w Polsce. Gospodarka Mięsna, nr. 08/ 2004, 14 - 17.
• Krajowy Plan Strategiczny. Projekt 03/2006 www.minrol.gov.pl, 9 - 10.
• Rocznik Statystyczny Przemysłu 2002 - 2005. GUS, Warszawa.