PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2008 | 527 |
Tytuł artykułu

Właściwości przeciwutleniające organów wegetatywnych wiesiołka (Oenothera sp.) i wierzbownicy (Epilobium sp.)

Warianty tytułu
EN
Antioxidant activity of vegetative organs of evening primrose (Oenothera sp.) and willow herb (Epilobium sp.)
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem przedstawionych badań było określenie zawartości kwasów fenolowych i aktywności przeciwutleniającej w liściach i korzeniach dwóch gatunków wierzbownicy i wiesiołka. W badanych ekstraktach określono zawartość kwasów fenolowych metodą HPLC oraz aktywność przeciwutleniającą metodą FRAP i DPPH. Otrzymane wyniki wskazują, że ekstrakty z badanych roślin różnią się znacząco zarówno pod względem zawartości kwasów fenolowych, jak i aktywności przeciwutleniającej. Zdecydowanie wyższą, w porównaniu do wiesiołka, aktywnością cechowały się wyciągi z wierzbownic. Najwyższą aktywność wykazywał ekstrakt z liści wierzbownicy kosmatej, zebranych w fazie wegetatywnej, zawieraj ący także najwięcej kwasu elagowego i kawowego - związków, którym przypisuje się wysoką aktywność przeciwutleniającą.
EN
The aim of the present study was to determine the content of phenolic acids and the antioxidant activity in leaves and roots of two species of willow herb (Epilobium sp.) and evening primrose (Oenothera sp.). The content of phenolic acids was determined by HPLC method, the antioxidant activity was measured by FRAP and DPPH method. The results show that extracts from the investigated plants differed in respect of the content of phenolic acids and the value of antioxidant activity. Extracts from willow herb were characterized by a higher antioxidant activity in comparison to evening primrose. The highest antioxidant activity was observed in leaves of Epilobium hirsutum, collected in the vegetative phase of the plants development. This extract also contained the highest amount of phenolic acids (ellagic and caffeic) which indicate strong antioxidant activity.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
527
Opis fizyczny
s.67-72,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa
autor
autor
Bibliografia
  • Barakat H. H., Hussein S. A. M., Marzouk M. S., Merfort I., Linscheid M., Nawwar M. A. M. 1997. Polyphenolic metabolites of Epilobium hirsutum. Phytochem. 46(5): 935 - 941.
  • Benzie I. F. F., Strain J. J. 1999. Ferric reducing/antioxidantpower assay: direct measure of total antioxidant activity of biological fluids and modified version for simultaneous measurement of total antioxidant power and ascorbic acid concentration. Methods in Enzymology 299: 15 - 27.
  • Brand-Williams W., Cuvelier E., Berset C.M. 1995. Use of free radical method to evaluate antioxidant activity. Lebensm.-Wiss. U.-Technol. 28: 25 - 30.
  • Cai Y., Luo. Q., Sun M., Corke H. 2004. Antioxidant activity and phenolic compounds of 112 traditional Chinese medicinal plants associated with anticancer. Life Sci. 74: 2157 - 2184.
  • Fuji H., Yokozawa T., Kim Y. A., Tohda C., Nonaka G. 2006. Protective effect of grape seed polyphenols against high glucose - induced oxidative stress. Bioscience Biotechnology Biochemistry 70(9): 2104 - 2111.
  • Hiermann A., Bucar F. 1997. Studies of Epilobium angustifolium extracts on growth of accessory sexual organs in rats. J. Ethnopharmacol. 55(3): 179 - 183.
  • Lamer-Zarawska E., Hojden B. 1989. Rośliny z rodzaju Oenothera L. źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Herba Pol. 35: 151 - 156.
  • Lopez M., Martinen F., Del Valle C., Ferrit M., Luque R. 2003. Study of phenolic compounds as natural antioxidants by a fluorestence method. Talanta 60: 609 - 616.
  • Moskaug J. Ř., Carlsen H., Myhrstad M. C. W., Blomhoff R. 2005. Polyphenols and glutathione synthesis regulation. American J. Clinical Nutrition 81: 277S - 283S.
  • Pellegrina C. H., Padovano G., Mainente F., Zoccatelli G., Bissoli G., Mosconi S., Vereri G., PeruffoA., Andrighetto G., Rizzi C., Chignola R. 2005. Anti-tumour potential of gallic acid-containing phenolic fraction from Oenothera bienns. Cancer Letters 226: 17 - 25.
  • Wojdyło A., Oszmiański J., Czemerys R. 2007. Antioxidant activity and phenolic compounds in 32 selected herbs. Food Chemistry 105(3): 940 - 949.
  • Strzelecka H., Glinkowska G. 1994. Immunotropowe działanie roślin leczniczych. Post. Nauk Med. 7: 88 - 94.
  • Yen G. C., Chen H. Y. 1995. Antioxidant activity of various tea extracts in relation to their antimutagenicity. J. Agricult. Food Chem. 43: 27 - 32.
  • Yoshida T., Chou T., Shingu T., Okuda T. 1995. Oenotheins D, F and G, hydrolysable tannin dimers from Oenothera laciniata. Phytochemistry 40(2): 556 - 561.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-1ea89226-79a1-4a68-a9c0-266785754f36
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.