PL
Opisano zależności między popytem na owoce a dochodem. Do aproksymacji krzywych Engla wykorzystano funkcje Tornąuista dla dóbr pierwszej potrzeby, wykładniczą z odwrotnością i potęgową. Otrzymane modele zostały poddane weryfikacji statystycznej. Na podstawie oszacowanych parametrów wyznaczono i zinterpretowano dochodowe elastyczności popytu.
EN
This paper deals with issue concerning the dependency between consumption of fruit and disposable income in retirees’ households. Data employed in this study came from the Household Budget Survey carried out by the Central Statistical Office in 2003. In the article three functional forms for approximation of Engel’s curve are applied. All considered models fit the data well. Obtained results are applied to analysis of income elasticity of fruit consumption.