System gwarantowanej jakości żywności QAFP. Kulinarne mięso wieprzowe. Część I

• Autorzy: Obiedzinski M. W. , Pisula A. , Plonka S. , Rozycki M. , Weglarzy P. , Czubala A. , Florowski T. , Obiedzinski M.M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; dobrostan zwierzat; genotyp; jakosc; mieso kulinarne; mieso wieprzowe; system QAFP; systemy jakosci; transport zwierzat; trzoda chlewna; warunki transportu; zapewnienie jakosci; zywienie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2009
• Tom: 61
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.16-18

Twórcy

autor

Obiedzinski M. W.

autor

Pisula A.

autor

Plonka S.

autor

Rozycki M.

autor

Weglarzy P.

autor

Czubala A.

autor

Florowski T.

autor

Obiedzinski M.M.

Uwagi

PL