Ryby i owoce morza - smaczna recepta na długie życie

• Autorzy: Cieslik I. , Hundla A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zywienie racjonalne; zywnosc pochodzenia morskiego; ryby; przetwory rybne; sklad chemiczny; wartosc odzywcza; spozycie zywnosci; zrodla bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
• Rocznik: 2012
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.4-7,fot.

Twórcy

autor

Cieslik I.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Hundla A.

• Małopolskie Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków