Stan wysycenia organizmu cynkiem a wrażliwość smakowa i występowanie zjawiska sytości sensorycznie specyficznej u młodych wegetarian

• Autorzy: Galinski G. , Walkowiak J. , Wojciak R.W. , Gawecki J. , Krejpcio Z.

Warianty tytułu

EN

Zinc status and taste sensitivity and sensory specific satiety in young vegetarians

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.556-560,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Galinski G.

• Katedra Higieny Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań

autor

Walkowiak J.

autor

Wojciak R.W.

autor

Gawecki J.

autor

Krejpcio Z.

Uwagi

Rekord w opracowaniu