PL
Zboża są główną grupą roślin uprawianych w Polsce zajmując powierzchnię 8387,5 tys. ha - 73,2% w strukturze zasiewów. Obecnie mniej uprawia się żyta i owsa natomiast więcej pszenicy, pszenżyta, mieszanek zbożowych oraz kukurydzy. Gryka i proso nie maj ą znaczącego udziału w strukturze zasiewów. Wśród ziemiopłodów ważną pozycję zawsze zajmował ziemniak tak ze względu na wielkość produkcji, jak i powierzchnię uprawy, stanowiącą w przeszłości ponad 18% w strukturze zasiewów a współcześnie 5,2%. Systematycznie zmniejsza się powierzchnia uprawy buraka cukrowego, wzrasta natomiast zainteresowanie uprawą roślin oleistych (szczególnie rzepaku), stanowiących 5,4% w strukturze zasiewów. Niepokoj ące jest zmniejszanie się udziału roślin strukturotwórczych motylkowych wieloletnich i strączkowych, których powierzchnia uprawy zajmuje niespełna 2% gruntów ornych. Warzywa gruntowe są w Polsce uprawiane na powierzchni ok. 223,5 tys. ha, co stanowi 1,7% w strukturze zasiewów. Największą powierzchnię zajmują: cebula - 15,6% i kapusta - 15,2%, następnie marchew 14,6%, ogórek - 9,3%, burak - 6,9%, pomidor - 6,0% i pozostałe warzywa - 32,4%. Ogólna powierzchnia uprawy warzyw pod osłonami wynosi 5526,6 ha. Struktura zasiewów w dużym stopniu przesądza o możliwości konstruowania płodozmianów gwarantujących uzyskanie dobrych plonów oraz pozytywnie oddziałujących na środowisko glebowe. Z opracowań porównawczych wynika, że w wielkoobszarowych gospodarstwach konwencjonalnych, stosujących uproszczone modele produkcji, struktura zasiewów nie odpowiada wymogom poprawnego płodozmianu.
EN
Grains are the main plant group cultivated in Poland covering the area of 8387.5 thousands ha - 73.2% of the cropping pattern. Currently there are less rye and oat, but in contrast more wheat, triticale, cereal mixed for grain and corn. Buckwheat and millet do not have a big share in the total cropping pattern. Among crops potatoes always played a big role regarding the amount of production and cultivation area amounting in the past to the total of more than 18% of the cropping pattern (at present - 5.2%). Systematically cultivation area of sugar beet decreases but an interest in oil plants increases (particularly rape) and amountins to 5.4% of cropping pattern. The share decrease of structure-building plant of perennial legumes and pod-bearing plants, which cultivation area amounts to nearly 2% is alarming. Field vegetables in Poland are cultivated on the area of less than 223.5 thousands ha, which is 1.7% of the total cropping pattern. The greatest area is taken by: onion - 15.6% and cabbages - 15.2%, carrot - 14.6%, cucumber - 9.3%, beetroot - 6.9%, tomatoes - 6.0%, other vegetables - 32.4%. Total vegetables cultivation area under the accessible covers amounts to 5526.6 ha. Cropping pattern in a high degree is deciding about the construction of crop rotation, which both guarantee the obtaining of appropriate yields and positively influences the soil environment. Comparison elaborations show, that in the large-acreage of conventional farms a simple production pattern does not suite appropriate crop rotation requirements.