PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2010 | 09 | 4 |
Tytuł artykułu

Nutrients contents in sweet basil (Ocimum basilicum L.) herb depending on calcium carbonate dose and cultivar

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
PL
Zawartość składników pokarmowych w bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) w zależności od dawki węglanu wapnia i odmiany
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Basil, cultivated as a medicinal and seasoning plant, has strict requirements as to climate, as well as soil fecundity and humidity. The herb harvested during flowering period, contains, besides valuable essential oil, plant dye, vitamins and mineral components. The undertaken studies were aimed at analyzing the contents of macro and microelements in the herbs of two basil cultivars (‘Kasia’ and ‘Wala’), depending on the doses of calcium carbonate – 6 and 12 g·dm-3 substratum. The total nitrogen contents was on quite an even level – from 5.23 to 5.43% d.m. A significant effect of the examined cultivar was reported upon the N-total contents, whereas the calcium carbonate dose did not differentiate the content of this component in a plant. Significant effects of calcium fertilizer dose and cultivar were reported upon potassium and calcium contents in basil herb. The double dose of CaCO3 caused the decrease of potassium and calcium amounts in the plant. Higher concentrations of K and Ca were found in the herb of ‘Kasia’ than ‘Wala’ cultivar. Higher zinc, manganese and copper contents were found in plants of ‘Wala’ cultivar, as compared to plants of ‘Kasia’ cultivar. Doubling the dose of calcium carbonate caused the decrease of manganese, copper and iron concentrations in basil herb, as compared to a single dose. Only as to zinc no such response was reported. The concentrations of nutrients in the examined substratum was differentiated depending on the analyzed factors.
PL
Bazylia, uprawiana jako roślina lecznicza i przyprawowa ma duże wymagania klimatyczne oraz względem żyzności i wilgotności gleby. Ziele zbierane w okresie kwitnienia zawiera oprócz cennego olejku eterycznego, barwniki roślinne, witaminy i składniki mineralne. Podjęte badania miały na celu przeanalizowanie zawartości makro- i mikroelementów w zielu dwóch odmian bazylii (‘Kasia’ i ‘Wala’) w zależności od dawek węglanu wapnia 6 i 12 g·dm-3 podłoża. Zawartość azotu ogółem kształtowała się na dość wyrównanym poziomie od 5,23 do 5,43% s.m. Odnotowano istotny wpływ badanej odmiany na zawartość N-ogółem, natomiast dawka węglanu wapnia nie różnicowała zawartości tego składnika w roślinie. Odnotowano istotny wpływ dawki nawozu wapniowego oraz odmiany na zawartość potasu i wapnia w zielu bazylii. Podwójna dawka CaCO3 spowodowała, iż otrzymano mniejszą ilość potasu i wapnia w roślinie. Większą koncentrację K i Ca stwierdzono w zielu odmiany Kasia niż Wala. Wyższą zawartością cynku, manganu i miedzi odznaczały się rośliny odmiany Wala w porównaniu z roślinami odmiany Kasia. Podwojenie dawki węglanu wapnia spowodowało obniżenie koncentracji manganu, miedzi i żelaza w zielu bazylii w porównaniu z pojedynczą dawką, tylko przy ilości cynku nie odnotowano takiej reakcji. Koncentracja składników pokarmowych w badanym podłożu różnicowana była w zależności od analizowanych czynników.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
09
Numer
4
Opis fizyczny
p.143-151,ref.
Twórcy
autor
  • Department of Horticultural Plants Cultivation and Fertilization, University of Life Sciences in Lublin, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-083ee18e-e583-4bc7-8350-ed6317113daa
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.