Straty w czasie przechowywania cebuli, marchwi i kapusty głowiastej białej

• Autorzy: Grzegorzewska M. , Badelek E.

Warianty tytułu

EN

The losses during storage of onion, carrot and white head cabbage

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

warzywa; cebula; marchew; kapusta glowiasta biala; przechowywanie; straty przechowalnicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Warzywnicze
• Rocznik: 2010
• Tom: 51
• Opis fizyczny: s.5-13,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grzegorzewska M.

• Instytut Warzywnictwa im.Emila Chroboczka w Skierniewicach, Skierniewice

autor

Badelek E.