Metoda tuczu i żywienia owiec jako czynniki wartości rzeźnej i jakości mięsa

• Autorzy: Przegalinska-Goraczkowska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

owczarstwo; owce; jagnieta; systemy odchowu; tucz; zywienie zwierzat; intensywnosc zywienia; pasze; wartosc tuczna; wartosc rzezna; mieso owcze; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2011
• Tom: 79
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.24-25,bibliogr.

Twórcy

autor

Przegalinska-Goraczkowska M.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. Alfonso Sanudo C., Berge P., Fisher A.V., Stamataris C., Thorkelsson G., Piasentier E., 2001 - Options Méditerranéennes, Serie A: Séminaires Méditerranéenes 46, 19-28.
• 2. Anderson 2001 - Options Méditerranéennes, Serie A: Séminaires Méditerranéens 46, 11-17.
• 3. Barej W., 1990 - Fizjologiczne podstawy żywienia przeżuwaczy. SGGW-AR Warszawa.
• 4. Bas P., Morand-Fehr P., 2000 - Liv. Prod. Sci. 64, 61-79.
• 5. Borys B., 2002 - Mat. IV Forum Rolniczego „Hodowla i produkcja owiec", POLAGRA-FARM, Poznań 12.10.2002, s. 16.
• 6. Borys B., Osikowski M., 2001 - Rocz. Nauk. Zoot. 28, 1, 119-135.
• 7. Borys B., Pisulewski P.M., 2001 - Rocz. Nauk. Zoot., Supl., 11, 67-86.
• 8. Fisher A.V., Enser M., Richardson J.D., Wood J.D., Nute G.R., Kurt E., Sinclair L.A., Wilkinson R.G., 2000 - Meat Sci. 55, 141-147.
• 9. Gruszecki T., Lipiec T., Markiewicz J., Skałacka A., 2001 - Rocz. Nauk. Zoot., Supl., 11, 139-145.
• 10. Kirton A.H., 1982 - Carcass and meat qualities. In: World Animals Science C1. Sheep and goat production, Amsterdam, Oxford, New York, 260-274.
• 11. Klewiec J., Gruszecki T., Baranowski A., Markiewicz J., Gabryszuk M., 2000 - Przegl. Hod. 8, 49-50.
• 12. Korman K., 2001 - Rocz. Nauk. Zoot., Supl., 11, 299-328.
• 13. Korman K., 2002 - Mat. IV Forum Rolniczego „Hodowla i produkcja owiec”, POLAGRA-FARM, Poznań 12.10.2002, s. 15. 14. Morbidini L., Sarti D.M., Pollidori P., Valigi A., 2001 - Options Méditerranéennes, Serie A: Séminaires Méditerranéenes 46, 29-33.
• 15. Napolitano F., Braghieri G.F., Cifuni G.F., Pacelli C., Girolami A., 2002 - Small Rum. Res. 43, 179-184.
• 16. Napolitano F., Cifuni G.F., Pacelli C., Riviezzi A.M., Girolami A., 2002 - Meat Sci. 60, 307-315.
• 17. Nürnberg K., Grumbach S., Nürnberg G., Hartung M., Zupp W., Ender K., 2001 - Arch. Tierz., Spec. Is., 44, 351-360.
• 18. Orskov E.R., 1986 - J. Anim. Sci. 63, 1624-1633.
• 19. Osikowski M., Borys B., 2002 - Rocz. Nauk. Zoot. 29,1, 183-198.
• 20. Rowe A., Macedo F.A.F., Visentainer J.V., Souza N.E., Matsushita M., 1999 - Meat Sci. 51, 283-288.