PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2008 | 11 | 1 |
Tytuł artykułu

The effect of different techniques of freezing and defrosting on the quality of spice vegetables after a long-term freezer storage

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
11
Numer
1
Opis fizyczny
http://www.ejpau.media.pl/volume11/issue1/art-01.html
Twórcy
autor
  • Department of Refrigerating Engineering and Power Engineering of Food Industry, Agricultural University in Lublin, 44 Doswiadczalna Street, 20-280 Lublin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-01aeda89-f57b-470b-bff3-dbd60bd6d818
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.