Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia - Tom 69 (2005) - AGRO - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

69

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia

Wydawca

-

Rocznik

2005

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

69
- artykuł: Application of Mucor lipases for synthesis of saccharide esters (Antczak T., Szczesna-Antczak M., Patura J., Hiler D., Bielecki S.)
- artykuł: The ions' channels conditioning the biological function of Lupinus luteus ferritin (Gajda J., Smol J., Twardowski T.)
- artykuł: Immobilization of yeast cells in alginate gels for ethanol production - potentialities and limitations (Kregiel D.)
- artykuł: Otrzymywanie, wlasciwosci i zastosowanie wewnatrzkomorkowych lipaz Mucor circinelloides i M.racemosus (Antczak T., Szczesna-Antczak M., Patura J., Kubiak A., Bielecki S.), s. 39-58
- artykuł: Testy toksycznosci w ocenie skazenia srodowiska produktami naftowymi (Wojdowska W., Bielecki S.), s. 67-75
- artykuł: Bialka glutenu a alergennosc maki pszennej (Lacka A., Leszczynska J.), s. 77-89
- artykuł: Metody obnizania immunoreaktywnosci alergenow zawartych w zywnosci (Lacka A., Leszczynska J.), s. 91-103
- artykuł: Fizjologiczne i zywieniowe znaczenie piwa (Kordialik-Bogacka E.), s. 105-121
- artykuł: Szacowanie stopnia ryzyka zwiazanego z wystepowaniem aniliny w srodowisku naturalnym (Mucha K.), s. 123-135

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.