Żywienie Człowieka i Metabolizm - Tom 34, Numer 1-2 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm

Rocznik

2007

Tom

34

Numer

1-2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1-2
- artykuł: Bivalent cations involvement in opiates addiction (Nechifor M.)
- artykuł: Potravinove doplnky - food supplements (Hlubik P., Fajfrova J., Hlubik J., Stritecka H., Drahokoupilova E.)
- artykuł: Trans fatty acids in human nutrition (Kuhnt K., Jahreis G.)
- artykuł: Consumption habits of the randomly select groups of people living in Brno in the Czech Republic - information scientists (Jurikova J., Kirsova A.)
- artykuł: Soucasny pohled na bojove davky potravin (Pavlik V., Hlubik P.)
- artykuł: Diabetic neuropathy and new options of its detection [case reports] (Jilek M., Martinik K., Tosnerova V.)
- artykuł: Zywienie, styl zycia a zdrowie Polakow (Gronowska-Senger A.), s. 12-21
- artykuł: Zywienie w ekstremalnych warunkach klimatycznych (Bertrandt J.), s. 22-35
- artykuł: Antyoksydanty a choroby osrodkowego ukladu nerwowego (Borawska M. H., Konopka M.), s. 41-45
- artykuł: Rola oksysteroli w procesie miazdzycowym (Bartnikowska E.), s. 55-62
- artykuł: Odwodnienie dowolne w okresie wiania chamsinu u mlodych mezczyzn przebywajacych na pustyni synajskiej (Faff J., Ochocimski A.), s. 67-70
- artykuł: Zastosowanie sieci neuronowych do wyznaczania wskaznika wzglednej masy ciala [BMI] w odniesieniu do siatek centylowych (Jagielski P., Piorecka B., Zwirska J., Schlegel-Zawadzka M.), s. 78-83
- artykuł: Suplementacja skladnikami mineralnymi, witaminami i napojami energetyzujacymi diety kandydatow do wyzszej szkoly oficerskiej sil powietrznych (Gazdzinska A.), s. 84-90
- artykuł: Zawartosc blonnika pokarmowego w planowanych calodziennych racjach pokarmowych stosowanych w zywieniu pilotow wojskowych przebywajacych w wojskowych osrodkach szkolenia kondycyjnego (Siglowa A., Bertrandt J., Klos A., Bieniek R.), s. 91-95
- artykuł: Wplyw stezenia chromu [III] oraz genisteiny na proliferacje komorek miesniowych myszy linii C2C12 (Lewicki S., Rattman D., Gajewska M., Snochowski M., Debski B.), s. 96-104
- artykuł: Wplyw wysokich dawek pokarmowych chromu [III] i kwercetyny na gospodarke zelazem u szczura (Staniek H., Krejpcio Z., Szymusiak H., Zielinski R., Wieczorek D.), s. 105-110
- artykuł: Blogi jako nowe narzedzie w diagnozie zaburzen odzywiania (Pilc A., Wronka M., Schlegel-Zawadzka M.), s. 111-117
- artykuł: Porownanie zawartosci sprzezonych dienow kwasu linolowego - CLA w maslach dostepnych na rynku warszawskim w 2006 roku (Tokarz A., Bialek A., Stawarska A., Golebiowska L.), s. 118-127
- artykuł: Realizacja norm zywieniowych na wybrane skladniki mineralne i witaminy wsrod studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku (Charkiewicz W. J., Charkiewicz A. E., Markiewicz R., Borawska M. H.), s. 128-132
- artykuł: Jakosciowa ocena jadlospisow przedszkolnych w regionie Krakowa (Koziol-Kozakowska A., Schlegel-Zawadzka M.), s. 133-138
- artykuł: Ocena wartosci odzywczej diet calodziennych wybranej grupy pacjentow chorych na cukrzyce typu 2 (Krol E., Krejpcio Z., Troszok U.), s. 139-143
- artykuł: Zaburzenia stanu odzywienia u dzieci chorych na zespol Turnera - przeglad (Tabor A., Starzyk J., Schlegel-Zawadzka M.), s. 144-152
- artykuł: Analiza porownawcza wartosci zywieniowej racji pokarmowych przeznaczonych do zywienia wojsk w warunkach wojennych (Kurowska K., Bertrandt J.), s. 153-162
- artykuł: Zywnosc ekologiczna - nowy trend czy swiadomy wybor przez mlodych ludzi z Tarnowa (Malinowska K., Schlegel-Zawadzka M.), s. 163-169
- artykuł: Gotowe produkty dla niemowlat w swietle nowych zalecen zywieniowych (Weker H.), s. 170-175
- artykuł: Czestotliwosc i ilosc spozycia wybranych produktow spozywczych w grupie 10-12 letnich dzieci z terenu Grojca (Kollajtis-Dolowy A., Kosinska M., Boniecka I.), s. 176-181
- artykuł: Spozycie produktow typu 'fast food' przez wybrana grupe mlodziezy szkolnej z rejonu Warszawy (Wierzbicka E., Stosio A.), s. 182-187
- artykuł: Charakterystyka wybranych zachowan zywieniowych krakowskich studentek kierunkow medycznych oraz licealistek (Kolarzyk E., Skop-Lewandowska A.), s. 188-193
- artykuł: Preferencje i czynniki wyboru napojow alkoholowych przez mlodziez akademicka (Przyslawski J., Duda G., Czarnocinska J., Kozlicka I., Gorna I., Aranowska A., Goj M., Wrobel J.), s. 194-198
- artykuł: Stres oksydacyjny, a poziom spozycia wybranych skladnikow mineralnych w grupie kobiet otylych, stosujacych hormonalna terapie zastepcza (Grygiel-Gorniak B., Przyslawski J.), s. 199-203
- artykuł: Spozycie produktow o obnizonej wartosci energetycznej w wybranej grupie kobiet (Wierzbicka E., Kochanska A.), s. 204-208
- artykuł: Optymalne racje zywnosciowe (Laskowski W.), s. 209-217
- artykuł: O wlasciwa metodyke i ustalanie norm zapotrzebowania na bialko w sporcie (Celejowa I.), s. 218-225
- artykuł: Sposob zywienia wybranej grupy pacjentow z chorobami ukladu krazenia (Krejpcio Z., Olejnik D., Przybylska A.), s. 226-231
- artykuł: Zywienie w chorobach reumatycznych (Ligocki P.), s. 232-236
- artykuł: Jakosc zywienia pacjentow z niedokrwienna choroba serca (Harton A., Narojek L., Solik-Tomassi A.), s. 237-243
- artykuł: Problemy zywieniowe u dzieci po operacji wrodzonego wytrzewienia (Bulhak-Guz H., Chilarski A., Gulczynska E., Maroszynska I.), s. 244-248
- artykuł: Wiedza na temat probiotykow rodzicow dzieci objetych opieka poradni gastroenterologicznej oraz najczestsze powody ich stosowania u tej grupy dzieci - badania ankietowe (Rowicka G., Klemarczyk W.), s. 249-254
- artykuł: Wplyw cukrzycy indukowanej streptozotocyna na procesy energetyczne w krwinkach szczurow (Kuryl T., Debski B., Bertrandt J., Klos A., Gralak M.), s. 255-260
- artykuł: Znaczenie magnezu w pozywieniu w prewencji powiklan cukrzycy (Bawa S.), s. 261-269
- artykuł: Ocena sposobu zywienia dzieci z zaburzeniami rozwoju somatycznego (Grzybowska K., Grzybowski A., Dziura-Gorzkowska M. R., Koziel B.), s. 270-281
- artykuł: Wplyw roznego rodzaju diet podczas dwudziestojednodniowego leczenia sanatoryjnego na zmiane masy i skladu ciala u kobiet i mezczyzn (Pilch W., Szygula Z.), s. 282-287
- artykuł: Zywieniowe parametry stresu oksydacyjnego w grupie kobiet otylych nie stosujacych hormonalnej terapii zastepczej (Grygiel-Gorniak B., Przyslawski J.), s. 288-293
- artykuł: Postrzeganie przez konsumentow ryzyka zwiazanego ze spozywaniem poszczegolnych produktow zywnosciowych (Ozimek I., Gutkowska K., Zakowska-Biemans S.), s. 294-300
- artykuł: Zywnosc jako zrodlo korzysci dla organizmu w opinii konsumentow (Gutkowska K., Osobka G.), s. 301-306
- artykuł: Reklama produktow zywnosciowych w prasie dla menedzerow (Kobos Z., Bertrandt J., Klos A., Bieniek R.), s. 307-312
- artykuł: Jakosc zywnosci ekologicznej w aspekcie jakosci zycia (Smiechowska M.), s. 313-320
- artykuł: Czynniki warunkujace jakosc zywnosci w opinii konsumentow (Ozimek I.), s. 321-325
- artykuł: Odzywienie kwasem foliowym w grupie mlodziezy akademickiej (Trafalska E., Lukamowicz J., Grzybowski A.), s. 326-331
- artykuł: Ocena wartosci odzywczej diety niskoweglowodanowej 'optymalnej'. Cz I - skladniki podstawowe (Przyslawski J., Boleslawska I.), s. 332-337
- artykuł: Analiza spozycia likopenu w wybranej grupie studentow (Wawrzyniak A., Dabek M.), s. 338-342
- artykuł: Ocena spozycia luteiny wsrod wybranej grupy studentow (Hamulka J., Slifierska A.), s. 343-347
- artykuł: Polskie naturalne wody mineralne jako zrodlo skladnikow mineralnych w diecie (Hoffmann M.), s. 348-352
- artykuł: Zakazenie Helicobacter pylori a niedobory zelaza w roznych grupach populacyjnych (Gajewska D., Myszkowska-Ryciak J., Szydlowska-Krusiec J.), s. 353-356
- artykuł: Oznaczanie zawartosci wapnia i magnezu w zywnosci metoda atomowej spektrometrii absorpcyjnej - wybrane parametry walidacji (Ratkovska B., Iwanow K., Wojtasik A.), s. 357-362
- artykuł: Zywnosc, zywienie a zdrowie w 6 Programie Ramowym Unii Europejskiej - projekty realizowane w Instytucie Zywnosci i Zywienia (Traczyk I., Jarosz M.), s. 363-368
- artykuł: Wplyw diety o niskim indeksie glikemicznym na zmiany skladu ciala odchudzajacych sie kobiet (Lange E., Tymolewska-Niebuda B.), s. 369-376
- artykuł: Podaz zelaza w dietach stosowanych w zywieniu pacjentow Szpitala Wojskowego Instytutu Medycyny Lotniczej (Klos A., Dlugaszek M., Bertrandt J., Rutkowski M.), s. 377-383
- artykuł: Samozaopatrzenie w zywnosc w polskich gospodarstwach domowych (Laskowski W.), s. 384-390
- artykuł: Zywienie w programach specjalizacji dla lekarzy i dziedzinach majacych zastosowanie w ochronie zdrowia (Bzdega J., Miller M., Ostalska J., Lach J.), s. 391-397
- artykuł: Czy zmiana tradycyjnego sposobu zywienia dzieci w wieku wczesnoszkolnym moze byc przyczyna ich otylosci? (Weker H., Baranska M., Dylag H., Riahi A.), s. 398-403
- artykuł: Wartosc energetyczna diety oraz spozycie makroskladnikow a redukcja masy ciala u dzieci z otyloscia prosta w wieku 7-9 lat (Bawa S., Anusz M., Weker H.), s. 404-412
- artykuł: Epidemiologia nadwagi i otylosci u dzieci i mlodziezy - problem kryteriow (Ostrowska-Nawarycz L., Blaszczyk J., Nawarycz T.), s. 413-421
- artykuł: Stan odzywienia i wydolnosc fizyczna mlodych mezczyzn uzaleznionych od srodkow psychoaktywnych (Wiktorowicz P., Leszczynska B., Drzazga E., Wlodarek D., Oczkowski M., Gromadzka-Ostrowska J.), s. 422-427
- artykuł: Otylosc brzuszna u dzieci i mlodziezy - doswiadczenia lodzkie (Nawarycz T., Ostrowska-Nawarycz L.), s. 428-433
- artykuł: Gospodarka zelazem w grupie zawodniczek uprawiajacych wytrzymalosciowe dyscypliny sportowe (Poprzecki S., Zebrowska A., Pokora I., Zajac A.), s. 434-440
- artykuł: Kobiety w Wojsku polskim - rola zywienia w utrzymaniu zdolnosci bojowej kobiet (Bertrandt J., Klos A., Siglowa A., Gulaj M.), s. 441-450
- artykuł: Uproszczone metody dezynfekcji wody na potrzeby pojedynczego zolnierza (Lakomy R., Drejewicz H., Stezycka E., Bertrandt J.), s. 451-456
- artykuł: Uproszczone metody uzdatniania wody dla pojedynczego zolnierza (Stezycka E., Lakomy R., Drejewicz H., Bertrandt J.), s. 470-476
- artykuł: Zmiany wskaznikow antropometrycznych u zolnierzy podczas sluzby w Silach Stabilizacyjnych w Iraku (Faff J., Szarska E.), s. 477-480
- artykuł: Stosowanie suplementow wsrod mlodziezy z uwzglednieniem kontroli ich stosowania (Jezewska-Zychowicz M.), s. 481-485
- artykuł: Wplyw suplementacji kreatyna na wydolnosc wysilkowa i zdolnosc poznawcza u ludzi z przewleklym zapaleniem watroby (Mielcarz G., Linke K., Morawska-Staszak K., Barinow-Wojewodzki A.), s. 486-491
- artykuł: Badanie calkowitej pojemnosci antyoksydacyjnej- TAS [Total Antioxidant Status] w suplementach zywnosci (Graczyk A., Olender K., Bombalska A.), s. 492-501
- artykuł: Pozostalosci pestycydow w zywnosci - ocena ryzyka dla konsumenta (Strucinski P., Goralczyk K., Czaja K., Hernik A., Korcz W., Ludwicki J. K.), s. 502-506
- artykuł: Nanotechnologia - mozliwosci i bezpieczenstwo stosowania (Swiderski F., Waszkiewicz-Robak B.), s. 507-512
- artykuł: Europejska Siec Doskonalosci ds. baz danych o skladzie zywnosci [EuroFIR] a Polska baza danych (Przygoda B., Kunachowicz H., Daniewski W.), s. 513-516
- artykuł: Wplyw dodatku ekstraktu lektynowego z soi, grochu lub wiesiolka [Oenothera paradoxa] na zawartosc selenu w narzadach szczurow - badania wstepne (Gralak M. A., Leontowicz H., Leontowicz M., Stryczek A., Czerwinski J., Gorinstein S., Kuryl T., Debski B.), s. 517-523
- artykuł: Zastosowanie metody bioluminometrii do wykrywania przetrwalnikow Bacillus anthracis w wodzie (Bielawska-Drozd A., Bartoszcze M.), s. 524-529
- artykuł: Bioluminometria - szybka metoda wykrywania zanieczyszczen biologicznych (Bartoszcze M., Bielawska-Drozd A.), s. 530-537
- artykuł: Zawartosc zwiazkow bioaktywnych w owocach papryki z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej (Hallmann E., Rembialkowska E.), s. 538-543
- artykuł: Wlasciwosci antyoksydacyjne oraz zawartosc polifenoli w sokach z jablek starych i nowych odmian (Folta M., Krosniak M., Piotrowska A., Zachwieja Z., Blaszczyk J.), s. 544-549
- artykuł: Wplyw metody uprawy ekologicznej i konwencjonalnej na wybrane parametry wartosci odzywczej marchwi [Daucus carota] (Rembialkowska E., Hallmann E.), s. 550-556
- artykuł: Prosta metoda wykrywania i oznaczania cykorii w kawie mielonej (Kwiatkowska-Sienkiewicz K.), s. 557-560
- artykuł: Skladniki odzywcze i profil kwasow tluszczowych miesa wybranych gatunkow ryb morskich i slodkowodnych (Grela E. R., Dudek R.), s. 561-566
- artykuł: Zawartosc skladnikow pokarmowych w racjach przedszkolnych w okresie wiosennym i jesiennym (Czech A., Keska A.), s. 567-571
- artykuł: Zawartosc skladnikow pokarmowych w zimowych i letnich posilkach przedszkolnych (Czech A., Keska A.), s. 572-577
- artykuł: Zwyczaje zywieniowe mlodziezy gimnazjalnej z warszawskiej Szkoly Mistrzostwa Sportowego (Szczepanska B., Malczewska-Lenczowska J., Gajewski J.), s. 578-586
- artykuł: Ocena sposobu zywienia i stanu odzywienia dzieci i mlodziezy w wieku 7-18 lat z otyloscia prosta (Czerwonogrodzka A., Sinska B., Majcher A., Polej M.), s. 587-594
- artykuł: Ocena sposobu zywienia uczniow w Zubrzycy Gornej (Cisek M., Martko H., Schlegel-Zawadzka M.), s. 595-601
- artykuł: Ocena stanu odzywienia uczniow w Zubrzycy Gornej (Cisek M., Martko H., Schlegel-Zawadzka M.), s. 602-606
- artykuł: Ocena sposobu zywienia wybranej grupy mlodziezy szkolnej [16-18 l.] z wojewodztwa malopolskiego (Biezanowska-Kopec R., Lizon M.), s. 607-612
- artykuł: Ocena sposobu zywienia mlodziezy w stolowkach internatowych (Przysiezna E., Zych B.), s. 613-619
- artykuł: Zachowania zywieniowe mlodziezy gimnazjalnej w Malopolsce (Piorecka B., Jagielski P., Wojcik K., Zwirska J., Schlegel-Zawadzka M.), s. 620-628
- artykuł: Ocena popularnosci spozycia owocow wsrod studentow wybranych wyzszych uczelni regionu poludniowych Moraw [Republika Czeska] (Jurikova J., Jelinkova R.), s. 629-633
- artykuł: Ocena sposobu odzywiania sie wybranej grupy studentow (Przysiezna E., Glowinska J.), s. 634-641
- artykuł: Wybrane zachowania zdrowotne studentow uczelni medycznej (Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.), s. 642-646
- artykuł: Ocena sposobu zywienia wybranych grup populacji dolnoslaskiej - 40-latkowie (Ilow R., Regulska-Ilow B., Biernat J., Kowalisko A.), s. 647-652
- artykuł: Ocena sposobu zywienia wybranych grup populacji dolnoslaskiej - studenci (Ilow R.), s. 653-658
- artykuł: Zachowania zywieniowe, podaz wapnia i zelaza oraz aktywnosc fizyczna w okresie poprzedzajacym ciaze w zaleznosci od poziomu wyksztalcenia kobiet w powiecie zambrowskim (Szczerbinski R., Karczewski J., Pajaczek K.), s. 659-665
- artykuł: Wartosc energetyczna i odzywcza obiadow w stolowce szkolnej w zaleznosci od pory roku (Klebaniuk R.), s. 666-671
- artykuł: Ladunek glikemiczny jako kryterium oceny sposobu zywienia 50-letnich kobiet (Regulska-Ilow B., Ilow R., Slezak E.), s. 672-677
- artykuł: Ocena sposobu zywienia kobiet w wieku 20-25 lat z okolic Krakowa (Biezanowska-Kopec R., Kopec A., Wilk M.), s. 678-683
- artykuł: Ocena sposobu zywienia studentow Wydzialu Farmaceutycznego Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellonskiego w latach 2003 i 2004. Czesc II: Witaminy (Chlopicka J., Pasko P., Zachwieja Z.), s. 684-690
- artykuł: Wartosc odzywcza diet studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku (Markiewicz R., Charkiewicz W. J., Charkiewicz A., Borawska M. H.), s. 691-696
- artykuł: Ocena zywienia kobiet ciezarnych z rodzin obciazonych i nie obciazonych alergia (Karwowska W., Duda G., Tarnowska U.), s. 697-700
- artykuł: Porownanie odzywiania kobiet w okresach przed i w czasie ciazy (Medrela-Kuder E.), s. 701-705
- artykuł: Wspolczesne trendy w sposobie zywienia lekkoatletow (Zbikowski R., Lebiedzinska A., Czaja J., Szefer P.), s. 706-709
- artykuł: Wybrane zachowania zywieniowe grupy kobiet wyczynowo trenujacych siatkowke i koszykowke (Fraczek B.), s. 710-714
- artykuł: Ocena preferencji konsumenckich wzgledem spozywanego pieczywa (Flaczyk E., Gorecka D., Kobus J., Korczak J., Kaczmarek W.), s. 715-720
- artykuł: Porownanie wartosci odzywczej studenckich diet o niskim i wysokim ladunku glikemicznym (Regulska-Ilow B., Gwozdz M., Ilow R.), s. 721-726
- artykuł: Zwyczaje zywieniowe i czynniki wyboru zywnosci wsrod mlodziezy szkoly sredniej (Kowieska A., Biel W., Stanislawski A.), s. 727-732
- artykuł: Spozywanie posilkow poza domem a wybrane wskazniki sytuacji rodzinnej (Jezewska-Zychowicz M., Kosicka M.), s. 733-739
- artykuł: Znaczenie cynku w regulacji spozywania pokarmu (Wojciak R. W.), s. 740-745
- artykuł: Spozycie potraw i produktow bogatych w tluszcz wsrod mlodziezy szkolnej (Filipiak-Florkiewicz A., Kostogrys R. B., Cieslik E.), s. 746-751
- artykuł: Produkty typu fast food i slodycze w zywieniu kandydatow do Wyzszej Szkoly Oficerskiej Sil Powietrznych w Deblinie (Gazdzinska A., Klos A., Bertrandt J.), s. 752-758
- artykuł: Zmiany poziomu konsumpcji zywnosci w gospodarstwach domowych w latach 1995-2005 (Michota-Katulska E., Milewska M., Sinska B.), s. 759-765
- artykuł: Porownanie czestotliwosci spozycia przetworow zbozowych wsrod osob mlodych i starszych (Flaczyk E., Gorecka D., Kobus J., Szymandera-Buszka K.), s. 766-771
- artykuł: Porownanie zawartosci cynku, zelaza i miedzi w mleku kobiecym, w preparatach do poczatkowego zywienia niemowlat i w mleku krowim (Skrajnowska D., Litwin A., Zytynska-Daniluk J., Tokarz A.), s. 772-778
- artykuł: Pozadalnosc konsumencka produktow z miesa wieprzowego z dodatkiem preparatow bedacych nosnikami jodu (Jedrusek-Golinska A., Szymandera-Buszka K.), s. 779-782
- artykuł: Fitoestrogeny w zywieniu kobiet w wieku menopauzalnym (Duda G., Thiem B., Masiak M.), s. 783-787
- artykuł: Zawartosc chromu w racjach pokarmowych studentow UWM w Olsztynie (Skibniewska K. A., Wyszkowska M., Kot A., Mozolewski W.), s. 788-791
- artykuł: Sposob zywienia w okresie niemowlecym a wystepowanie celiakii bezobjawowej u dzieci z grup ryzyka (Wojtasik A., Kunachowicz H., Burda-Muszynska B., Socha J.), s. 792-796

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.