Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego - Numer 2 (2004) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2004

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: W przeddzien otwarcia drzwi Europy (Rawicz Grotowski A.), s. 20-22
- artykuł: Dodatki funkcjonalne stosowane w przetworstwie miesa (Duda Z.), s. 28-29
- artykuł: Pieprz - niezaprzeczalny numer 1 na rynku przypraw (Mruk A.), s. 37-39
- artykuł: Istotne szczegoly (Szulczynski W.), s. 40
- artykuł: Barwa jako wazny element produktu miesnego (Pawlowski A. P.), s. 42-43
- artykuł: Preparaty bialkowe, s. 44
- artykuł: Stosowanie substancji dodatkowych w technologii produkcji wedlin (Kowalski R., Pyrcz J.), s. 46-47
- artykuł: Dobre propozycje (Cyronek E.), s. 53-54
- artykuł: Preparaty skrobiowe w przetworstwie miesnym (Walkowski A., Lewandowicz G.), s. 55-56
- artykuł: HACCP - jak wdrazac system w praktyce, s. 57-61
- artykuł: Dystrybucja produktu lokalnego - wybrane aspekty (Hernik J.), s. 63-66
- artykuł: Rosyjski rynek przetworstwa spozywczego (Ciesluk H.), s. 68-70
- artykuł: Produkty regionalne i tradycyjne, s. 75
- artykuł: Slaski Znak Jakosci 2003 (Zawiszowski A.), s. 80
- artykuł: Ogolnopolskie Dni Wedliniarstwa - Rawicz 2004 (Witczak J.), s. 81-82
- artykuł: System Dupline. Sterowanie oswietleniem, ogrzewaniem, roletami okiennymi i jeszcze wiecej. Wygodnie, bezpiecznie, oszczednie (Winnicka A.), s. 84
- artykuł: Glasboard - na sciany i sufity, s. 87
- artykuł: Izba Produktu Regionalnego, s. 88

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.