Gospodarka Mięsna - Tom 46, Numer 07 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1994

Tom

46

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Przewidywany rozwoj rynku zywca w 1994 roku w swietle stanu poglowia zwierzat w koncu I kwartalu (Malkowski J.), s. 8-10
- artykuł: Integracja podmiotow gospodarki miesnej w aspekcie marketingowym (Pindakiewicz J.), s. 11-13
- artykuł: Projekt miedzynarodowej normy na mieso wieprzowe w tuszach i elementach handlowych (Tyszkiewicz S.), s. 14-17
- artykuł: Mleczany jako substancje konserwujace w przetworach miesnych (Tyszkiewicz I.), s. 18-20
- artykuł: Charakterystyka skutecznosci przemyslowych procesow pasteryzacji konserw miesnych (Michalski M.), s. 21-22
- artykuł: Substancje dodatkowe i dodatki stosowane w Niemczech do miesa i przetworow miesnych (Kowalski Z., Borys A., Borzuta K., Kien S.), s. 23-28

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.