Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 39, Numer 02 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1995

Tom

39

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Ekonomika, energetyka, ekologia - trzy E w produkcji chmielu (Zaorski T.), s. 9-10
- artykuł: 100-lecie Browaru w Smiglu [rys historyczny] (Michalski M.), s. 12
- artykuł: Jakie sa przyczyny ponadnormatywnej zawartosci w spirytusie surowym aldehydow i jak zjawisku temu mozna przeciwdzialac w warunkach gorzelni rolniczej (Laczynski B.), s. 13-15
- artykuł: Kierunki przemyslowego wykorzystania drobnoustrojow zawierajacych zrekombinowany DNA. Cz.II (Ilnicka-Olejniczak O.), s. 15-17
- artykuł: Otrzymywanie fermentowanych sokow warzywnych metoda kierowanej fermentacji mlekowej (Nowakowska B., Lipowski J.), s. 18-22
- artykuł: Szybka metoda oznaczania substancji alkoholowo nierozpuszczalnych [AIS] w mrozonkach i konserwach zielonego groszku (Stefaniuk M., Scigalski A., Swiderski A.), s. 22-24
- artykuł: Zamienniki cukru w napojach - niewykorzystana szansa polskiego konsumenta i producenta (Halat Z., Bogacz A.), s. 24-25
- artykuł: Wojny o Cole. Cz.II (Bogacz A.), s. 26-27
- artykuł: Zdzislaw Wlodarczyk [1922-1994] (Kosiek E.), s. 32
- artykuł: XVI Miedzynarodowe Targi Zywnosciowe (Niewinska M.), s. 34-35
- artykuł: BRAU'95 w Norymberdze - wazne miejsce spotkan producentow piwa i napojow [I] (Przegalinska M. J.), s. 36
- artykuł: Producenci zywnosci z oferta na Slasku (Bortkun J.), s. 37-38
- artykuł: Targi piwa i wina w Brnie, s. 38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.