Przegląd Gastronomiczny - Tom 63, Numer 09 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Sposob na patogeny w kuchni (Dzwolak W.), s. 4-5
- artykuł: Machina jakosci, s. 6
- artykuł: Stol pelen smakow w Nowym Jorku, s. 7
- artykuł: Czym sie kierowac przy doborze pieca konwekcyjno-parowego? Dobry wybor (Grzesinska W.), s. 8-9
- artykuł: Olej godny polecenia (Zbikowska A.), s. 10-11
- artykuł: Flirt z filtrem, s. 12
- artykuł: Czysta misja, s. 13
- artykuł: Branza musi o siebie zadbac, s. 14-15
- artykuł: Goscinnosc na radiowych falach (Matuszak D.), s. 16
- artykuł: DORAM Centrum Techniki Kulinarnej. Grupa DORA METAL (Polcyn J.), s. 17
- artykuł: Tuz, tuz za rogiem (Weiss M.), s. 18
- artykuł: Chron sie!, s. 19
- artykuł: W serowym klimacie, s. 21
- artykuł: Paszport kulinarny. Wyzwanie, konkurencja czy wzor? (Serwatowski W.), s. 22-23
- artykuł: Pasja bez granic (Matuszak D.), s. 24
- artykuł: Akademia espresso (Matuszak D.), s. 25
- artykuł: Wyroby czekoladowe i polprodukty. Czekolada na szczescie (Czerwinska D.), s. 26-27
- artykuł: Kto jest gdzie, czyli sciezki ku gastronomicznym sukcesom, s. 28
- artykuł: Globalne i centralne systemy rezerwacji uslug hotelarskich [V]. Bezcenne zrodlo informacji (Kowalik A.), s. 29
- artykuł: Juz nie ten szyk. Hiszpania to nie tylko plaze (A.W.), s. 30-31
- artykuł: Kuchnia Kreatywna (Roedoe D.), s. 32
- artykuł: Niezawodne polaczenia (Matuszak D.), s. 33
- artykuł: Winem - na zdrowie [I] (Zatorski S.), s. 34-35
- artykuł: Wystawa Win 'Hiszpania Nieodkryta'. 160 win z 33 szczepow (Ka), s. 37
- artykuł: Wina alzackie na degustacji Sopexy. Szersza oferta, lepszy wybor (Ka), s. 38
- artykuł: Francuskie wina w Polsce (Ka), s. 40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.