Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 48, Numer 11 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2000

Tom

48

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Stan mikrobiologiczny przypraw (Wieczorkiewicz-Gornik M., Piatkiewicz A.), s. 2-3
- artykuł: Jakosc pieczywa z maki pszenzytniej (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Haber T., Jozwiak J.), s. 5-7
- artykuł: Proba wykorzystania maki pszenzytniej w produkcji paczkow (Ceglinska A., Haber T., Tatapata E.), s. 7-10
- artykuł: Wartosc technologiczna kombinacji orkiszu z pszenica zwyczajna (Ceglinska A., Nita Z., Haber T., Zdunek I.), s. 11-12
- artykuł: Chleby tradycyjne - typowo polskie (Kownacki J.), s. 15-16
- artykuł: Rynek snackow (Gubala W.), s. 17
- artykuł: Swieto Chleba (Jarosz K.), s. 18-19
- artykuł: Wielka feta chleba, s. 20
- artykuł: Festyn dla tysiecy (Lazarowicz A.), s. 21-22
- artykuł: Za miastem w plenerze, s. 22-23
- artykuł: Jubileusz AS-Polzapu i Dozynki Miejskie, s. 24-25
- artykuł: Rok jubileuszowy (Profus J.), s. 26-27
- artykuł: W nowym zakladzie panstwa Krysikow (Uszpalewicz U.), s. 28
- artykuł: Skandynawskie spotkania w Mragowie (Lazarowicz A.), s. 29
- artykuł: Targi w Zlociencu (Bielecki J. A.), s. 30
- artykuł: Zagrozona szkola (Kubiak T.), s. 34-35
- artykuł: Wyroby czekoladopodobne i w polewie kakaowej (Gasparska R.), s. 36-37
- artykuł: Falbanki (Kania-Lentes P.), s. 40-41
- artykuł: Przyjemne z pozytecznym (Mart M.), s. 44-45
- artykuł: Wyjazdowy Zarzad SCKiL RP w Tarnowie, s. 46
- artykuł: Firma z klasa (Kania-Lentes P.), s. 48-49
- artykuł: Technologie mrozenia - rowniez pieczywa (Jedrzejewska J.), s. 54-55
- artykuł: Szczoteczka kaczuszki, czyli slow kilka o warunkach sanitarnych i przestrzeganiu higieny (Paprocki J.), s. 57-59
- artykuł: VAT na produkty rolne a zasady prowadzenia podatkowej ksiegi przychodow i rozchodow (Paprocki J.), s. 60-61

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.