Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 51, Numer 11 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2003

Tom

51

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: XI Miedzynarodowa Konferencja Skrobiowa (Sikora M.), s. 2-3
- artykuł: Porownanie jakosci pieczywa pszenzytniego, pszennego i zytniego (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Haber T.), s. 4-5
- artykuł: Polagra-Food 2003 (Kania-Lentes P.), s. 6-16
- artykuł: HACCP w piekarniach (ajc), s. 18-20
- artykuł: Wazne jest serce Winklera (Kania-Lentes P.), s. 22
- artykuł: O prawidlowym uzytkowaniu 'zurownikow' (Kownacki J.), s. 24-25
- artykuł: Wspolne grillowanie z okazji dziesieciolecia firmy BAKER (Swed A.), s. 26
- artykuł: Problemy gospodarki energetycznej w piekarniach (Pachole Z.), s. 28-32
- artykuł: Dla kazdej piekarni (Jarosz K.), s. 36-37
- artykuł: Zintegrowany system zarzadzania jakoscia w SZPC MAMUT, s. 38-39
- artykuł: Jedzenie chleba to takze przyjemnosc (Jarosz K.), s. 40-41
- artykuł: Promocja chleba w Jaworze (Kubicka L.), s. 42-43
- artykuł: Swieto plonow i chleba. Warszawa, s. 46-47
- artykuł: Wielkopolska (Nowak-Latawiec A.), s. 47-49
- artykuł: Radomsko (Rachwalik R., Klekowska U.), s. 49-50
- artykuł: Radom. Festyn w skansenie (P.K.), s. 50-51
- artykuł: Bielsko-Biala (Uszpalewicz U.), s. 50-51
- artykuł: Bialystok. Najciekawszy herb chlebowy (K.G.), s. 52-53
- artykuł: Najwiecej emocji wywolal konkurs piekarski (Perzynski M.), s. 53
- artykuł: Karaczany (Puscinski A.), s. 64-65
- artykuł: Centrum Ksztalcenia Doroslych w Ketach (Urbinska U.), s. 66
- artykuł: Dekoracje z kuwertury. Lekcja 1. O czym trzeba wiedziec (Kania-Lentes P., Profus J.), s. 70-71
- artykuł: Niedziela z Polska Dobra Zywnoscia (Gasparska R.), s. 74-75
- artykuł: Delegacje zagraniczne przedsiebiorcow (Paprocki J.), s. 77-79

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.