Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza - Tom 52 (1994) - AGRO - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

52

Czasopismo

Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza

Wydawca

-

Rocznik

1994

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

52
- artykuł: Urzadzenie do kontroli procesu konszowania mas czekoladowych (Boruch M., Brzezinski S., Palka A.), s. 5-17
- artykuł: Otrzymywanie preparatu blonnikowego z wyslodkow buraczanych (Boruch M., Sucharzewska D.), s. 19-30
- artykuł: Witamina B 12 i jej przemiany pod wplywem niektorych czynnikow chemicznych (Maslowska J., Swat B.), s. 31-45
- artykuł: Metody badania procesu asocjacji z wykorzystaniem chromatografii gazowej (Bazylak G., Maslowska J.), s. 47-64
- artykuł: Dzialanie i przeznaczenie programu SYMKUM modelujacego krzywa miareczkowania pH-metrycznego dla ukladu jon metalu-ligand A-ligand B (Chruscinski L.), s. 65-96
- artykuł: Wysokosprawna chromatografia cieczowa chelatowych kompleksow metali z dialkiloditiokarbaminianami (Starzynski S., Maslowska J.), s. 97-118
- artykuł: Stosowane i zalecane metody oraz warunki suszenia ziemniakow (Iciek J., Krysiak W.), s. 119-132

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.