Przegląd Gastronomiczny - Tom 63, Numer 12 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Skuteczny plan. Walidacja i rewalidacja w produkcji bezpiecznych potraw (Dzwolak W.), s. 3
- artykuł: Smazenie na rozne sposoby. Aparaty do smazenia (Grzesinska W.), s. 4-5
- artykuł: Miodowy miesiac. Miod - rodzaje, wartosc odzywcza, wykorzystanie kulinarne (Czerwinska D.), s. 6-7
- artykuł: Bo kazda kropla jest cenna... (Brodzik A.), s. 8
- artykuł: Afryka, kawior i Mleczko (Serwatowski W.), s. 12-13
- artykuł: Na goscinnej fali, s. 16-17
- artykuł: MoJa gastronomia: poprawa wynikow fimnansowych [II] Wzrost sprzedazy (Matuszak D.), s. 18-19
- artykuł: Gwiazdka u Potockich (Wernichowska B.), s. 20
- artykuł: Profesjonalisci dla profesjonalistow, s. 21
- artykuł: Chluba Holandii. Bocuse d'Or Nederland 2009 (Roedoe D.), s. 22
- artykuł: Ekonomia w kuchni [II] (Bryk A.), s. 23
- artykuł: Kawowa Jesien (Moczydlowski M.), s. 24-25
- artykuł: Party na wielka skale (DM), s. 29
- artykuł: Kto jest gdzie, czyli sciezki ku gastronomicznym sukcesom, s. 30
- artykuł: Nowy image, sprawdzona jakosc (DM), s. 32-33
- artykuł: Szampanskie historie (Zatorski S.), s. 38-39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.