Poradnik Restauratora - Numer 05 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2002

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Dodatki do wyrobow culierniczych (Walczak D. M.), s. 8-12
- artykuł: Knedliczki z Pilznerem (Czerwinska E.), s. 14-15
- artykuł: Sprawa ogrodkow piwnych (Gut D.), s. 16
- artykuł: Analiza przychodow w zakladzie gastronomicznym (Maslowski A.), s. 18-21
- artykuł: Mienie gosci hotelowych (Lisiecki K.), s. 22-23
- artykuł: Fasola faraona (Tylinska O.), s. 24
- artykuł: Gdy smakosz ocenia (Tylinska O.), s. 26-27
- artykuł: U zrodel konfliktu (Lisiecki K.), s. 28-30
- artykuł: Zielono nam (Kromolicki J.), s. 32-33
- artykuł: Na majowce (Bednarek D.), s. 38-39
- artykuł: Cukier krzepi (Walczak D. M.), s. 40
- artykuł: Chwila slodkiego zapomnienia (Cichowski A.), s. 41
- artykuł: Ogolnoswiatowy Zjazd Szefow Kuchni (Kazubski G.), s. 45
- artykuł: Rozwoj rynku uslug cateringowych w Polsce (Rejman K.), s. 46-47
- artykuł: Szybciej i wiecej - automaty do obrobki cieplnej (Walczak D. M.), s. 48
- artykuł: Mlodociany zarabia (Stukowski A.), s. 52-53

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.