Przegląd Mleczarski - Numer 05 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2002

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Ryzyko konkurencyjnosci polskiego sektora mleczarskiego (Zalewski A.), s. 193-195
- artykuł: Ocena poprawnosci oznakowania opakowan jednostkowych mleka spozywczego (Staniewska K., Panfil-Kuncewicz H.), s. 196-200
- artykuł: Badanie ryzyka wystapienia paleczek z rodzaju Mycobacterium w stadach bydla mlecznego (Szteyn J., Wiszniewska A.), s. 201-204
- artykuł: Zastosowanie preparatow mlekozastepczych w odchowie cielat (Podkowka Z.), s. 204-205
- artykuł: Proba analizy wskaznikow emisji spalin w ujeciu technologicznym w wybranym zakladzie mleczarskim (Olech M.), s. 206-208
- artykuł: Porownanie wykrywalnosci Bifidobacterium species w selektywnych pozywkach MRSCD i BLSL3 (Kosikowska M., Jakubczyk E., Lindemann T., Bartecka B.), s. 209-210
- artykuł: Zadania laboratoriow badawczych w krajowym systemie nadzoru rynku mleczarskiego (Furmanek D., Wierzowiecka J.), s. 211-213
- artykuł: Picie mleka - obowiazek czy pyszna zabawa? (Bobrownicka-Libchen E.), s. 214-215
- artykuł: 10-lecie PPMM HUGART, s. 216-217
- artykuł: Technologia GEA do produkcji mleka o przedluzonej trwalosci w OSM Konskie, s. 218-219
- artykuł: KANDY - nowy producent komponentow owocowych, s. 220
- artykuł: Znakowanie subsydiowanego masla i tluszczu mlekowego (Stolyhwo A., Konieczny W., Rojewska H.), s. 221-224
- artykuł: Wlasciwosci emulgujace albuminy serum krwi (Leman J.), s. 228
- artykuł: Jakosc mikrobiologiczna mleka poddanego procesowi mikrofiltracji i pasteryzacji (Skrzypek J., Cais-Sokolinska D., Pikul J., Skrzypek M.), s. 229-233
- artykuł: Seminarium - Postep techniczny w przetworstwie mleka - procesy membranowe (Limanowski J.), s. 234-235
- artykuł: Komorki somatyczne (Poplawska U.), s. 235-236
- artykuł: Fundusz Promocji Mleczarstwa (H.R.), s. 239

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.