Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 47, Numer 08 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1999

Tom

47

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Piekarski Szczyt (Bartnik S.), s. 2-4
- artykuł: Wlaczyc sie w prace samorzadow lokalnych (Bartnik S.), s. 5
- artykuł: Czy swiatowa globalizacja gospodarki zywnosciowej obejmie piekarstwo (Wesolowski B.), s. 6-7
- artykuł: Szczecinski Dzien Chleba (Bielecki J. A.), s. 8
- artykuł: Identyfikacja firmy i budowanie jej marki rynkowej (Lubczynska H.), s. 10
- artykuł: Marketing - czesc V (Czverdely-Milewska K.), s. 11
- artykuł: Prawo budowlane - uproszczone (Gubala W.), s. 12
- artykuł: Rzemioslo w kontaktach ze swiatem (Kawka B.), s. 13
- artykuł: Wartosc wypiekowa rodow pszenicy ozimej w porownaniu z wybranymi odmianami (Cacak-Pietrzak G., Ceglinska A., Haber T., Nowakowska D.), s. 15-17
- artykuł: Wartosc technologiczna pszenicy z SHR Antoniny (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Haber T., Wiadrowska M.), s. 18-20
- artykuł: Proby zastosowania preparatu skrobi opornej przy otrzymywaniu herbatnikow (Dluzewska E., Krygier K., Nastaly A.), s. 21-22
- artykuł: Ocena mikrobiologiczna surowcow i polproduktow cukierniczych (Bialasiewicz D., Krolasik J.), s. 24-25
- artykuł: Nowe propozycje regulacji rynku cukru (Grosiak A.), s. 26
- artykuł: II Ogolnopolski Konkurs Cukierniczy i Piekarski w Poznaniu (Dyhdalewicz J., Jaslecka J., Kowalewicz A., Kucinska D.), s. 28-30
- artykuł: Absolutorium dla Zarzadu (P.K.), s. 32
- artykuł: Slodki jubileusz (Klimak J.), s. 33
- artykuł: Szkolka cukiernicza. Praliny. Wylewanie form (Sargenti G., Kania-Lentes P.), s. 34
- artykuł: Sztuka podawania deserow (Sikon B.), s. 36
- artykuł: Magiczna rolada z Karpacza (Perzynski M.), s. 40
- artykuł: Polfood'99 (P.K.), s. 42-43
- artykuł: Produkty ciastkarsko-cukiernicze godne znaku Teraz Polska (H.P.), s. 44
- artykuł: Rynek lodow w Polsce (Jedrzejewska J., Wasowicz L.), s. 47-51
- artykuł: Niezwykle walory zdrowotne i zywieniowe jagod (Polak E.), s. 52
- artykuł: Czy grozi nam ustawa o spolecznym inspektorze pracy. Czyli walki klasowej ciag dalszy (Paprocki J.), s. 54
- artykuł: Ostatnie miesiace ulg podatkowych - czyli na co wydac, aby zarobic (Paprocki J.), s. 56-58

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.