Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 04, Numer 2 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

1995

Tom

04

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Budowa i eksploatacja maszyn przemyslu spozywczego (Popko H.), s. 7-10
- artykuł: Separator do oddzielania miesa od kosci typ 01JH2 (Smarkusz S., Moscicki L.), s. 11-13
- artykuł: Ekstruzja slodyczy, w szczegolnosci wyrobow gumopodobnych - rozpuszczalnych gum do zucia (Wiedman W., Strobel E.), s. 14-19
- artykuł: Techniczne i technologiczne uwarunkowania budowy linii OBRAM- DAIRY do produkcji serow dojrzewajacych typu holenderskiego. Czesc I. Techniczno-technologiczna charakterystyka linii serowarskiej (Wisniewski J., Rozumowicz K., Obrusiewicz T.), s. 20-29
- artykuł: Badanie wplywu predkosci obrotowej baka wirowki odtluszczajacej na kryterium skutecznosci rozdzielania (Chawraj J., Kuta J., Rudawska A., Siwiec R., Strak W., Wyszomirski I., Hys L., Popko H.), s. 30-32
- artykuł: Kierunki badan formierki wyrobow kulinarnych. Czesc I. Badania mechaniczne (Orlowski A., Popko H.), s. 33-36
- artykuł: Wplyw zmian receptury na parametry procesu ekstruzji i jakosc produktu na przykladzie chleba chrupkiego (Wiedman W., Strobel E.), s. 37-41
- artykuł: Charakterystyka energetyczna linii mycia i napelniania opakowan szklanych (Iwaniak A., Budny J., Tkacz K.), s. 42-47
- artykuł: Zmiany napiecia i natezenia pradu elektrycznego w czasie procesu elektrostymulacji wysokonapieciowej (Zywica R., Gornowicz M., Budny J., Cierach M.), s. 48-50

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.