Przemysł Spożywczy - Tom 53, Numer 07 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1999

Tom

53

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Stan obecny i perspektywy nauki o zywieniu czlowieka (Pisulewski P. M., Pisulewska E. K.), s. 4-6
- artykuł: Rynek mrozonek owocowych i warzywnych (Nosecka B.), s. 7-9
- artykuł: Rynek koncentratu pomidorowego (Nosecka B.), s. 10-11
- artykuł: Weglowodanowe zamienniki tluszczu (Slominska L.), s. 12-15
- artykuł: Rola i znaczenie zywieniowe sprzezonych dienow kwasu linolowego (Bartnikowska E., Obiedzinski M. W., Grzeskiewicz S.), s. 16-18
- artykuł: Modyfikacja wlasciwosci alergennych mleka krowiego. Czesc I. Charakterystyka alergenow mleka (Wroblewska B., Jedrychowski L.), s. 20-21
- artykuł: Czy skrobia odporna na hydrolize enzymatyczna moze zastapic blonnik pokarmowy (Soral-Smietana M., Wronkowska M.), s. 22-24
- artykuł: Chrupiemy przekaski, s. 25-26
- artykuł: ISO 9002 dla plonskiego Hortexu, s. 27
- artykuł: Od kapitalizmu - do kapitalizmu, czyli 75 lat WARTY (Smolinski E.), s. 28-29
- artykuł: SONDA dobry surowiec przede wszystkim (Smolinski E.), s. 30-31
- artykuł: Konkursowe wedliny - wiosna'99, s. 32
- artykuł: Nietolerancja glutenu (Bartnik M.), s. 33-34
- artykuł: Zastosowanie biosensorow w analizie srodkow spozywczych. Czesc II. Rynek biosensorow (Przybyt M.), s. 35-36
- artykuł: Zywnosc a zywienie w kosmosie (Rutkowski A.), s. 38-39
- artykuł: Oddzialywanie glinu na organizm czlowieka (Dlugaszek M., Graczyk A.), s. 40-42
- artykuł: Zawartosc niektorych metali toksycznych w miesie i jego przetworach (Wagner J., Kopec Z., Lewandowski W., Brylka J., Adamczak L., Kurbat E.), s. 43-45
- artykuł: Patenty (Poprawska K.), s. 46-47
- artykuł: Nowoczesne metody eksperymentalne w badaniach zywnosci (Mrowka E.), s. 52
- artykuł: Zywnosc funkcjonalna - zywnosc XXI w. (Imbs B.), s. 52
- artykuł: Prywatyzacja zakladow przemyslu spirytusowego, s. 53
- artykuł: Niekorzystne wyniki handlu zagranicznego w 1998 r., s. 54

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.