Przegląd Mleczarski - Numer 12 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1998

Tom

---

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Zloty Medal Polagra'98 dla serka twarogowego, s. 1
- artykuł: Jakosc mikrobiologiczna mleka surowego do skupu w wybranych regionach Polski w latach 1996-1998 (Rozanska H., Wojton B.), s. 405-406
- artykuł: Jakosc mleka surowego w skupie w I polroczu 1998 r. (Nowakowski S.), s. 407-410
- artykuł: Przeciwdrobnoustrojowa aktywnosc bakterii mlekowych (Klewicka E., Libudzisz Z.), s. 411-416
- artykuł: Uwarunkowania rozwoju mleczarstwa polskiego w procesie integrowania Polski z Unia Europejska (Skawinska E.), s. 416-417
- artykuł: Mozliwosc poprawy trwalosci jogurtu pakowanego w atmosferze czystego powietrza (Panfil-Kuncewicz H., Ziemba M., Rosinski P.), s. 418-420
- artykuł: Poziom akceptacji konsumenckiej twarogow owczo-kozich (Pieczonka W.), s. 421-425
- artykuł: Kultury kefirowe w swietle wymagan prawnych (Fesnak D.), s. 426
- artykuł: ISO 9002 dla Zakladu w Toruniu (Tomaszewska D.), s. 427-429

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.