Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 3 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2003

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Wiecej przejrzystosci w podziale kompetencji (Wojciechowski T.), s. 6-7
- artykuł: Zespol ds. Bezpieczenstwa Zywnosci, s. 8-9
- artykuł: Pierwsze w Polsce laboratorium badania GMO, s. 10
- artykuł: Polskie mleczarstwo w Unii, s. 11
- artykuł: Trzecia rocznica POHiD-u, s. 12-14
- artykuł: Przyszlosc w samokontroli, s. 15
- artykuł: Obowiazki producenta zywnosci. Cz.I (Stopnicka B., Chojnowska M.), s. 16-18
- artykuł: Nieprawidlowo stosowane substancje dodatkowe (Szamrej K.), s. 18-19
- artykuł: Rozporzadzenia o ksiazeczkach zdrowia do celow sanitarno-epidemiologicznych. Brak spojnosci i watpliwosci interpretacyjne (Zabicki W.), s. 19-20
- artykuł: Higiena artykulow spozywczych (Jarecki A.), s. 21-23
- artykuł: HACCP - etapy wdrazania systemu. Cz.V (Kolozyn-Krajewska D., Sikora T.), s. 26-29
- artykuł: Dr Witt: bezpieczenstwo i jakosc na kazdym etapie (Wojciechowski T.), s. 30-32
- artykuł: Jakosc zadecyduje o przyszlosci (Michalak G.), s. 33
- artykuł: Maly tez moze. HACCP w piekarni Vini, s. 34-35
- artykuł: Monitoring HACCP i GMP (Michalski M. M.), s. 36-37
- artykuł: Powstala Federacja Pest Control, s. 38
- artykuł: Substancje dodatkowe w przetworach owocowo-warzywnych, grzybowych, occie i musztardzie (Gajda J.), s. 40-42
- artykuł: Akryloamid - fakty i mity. Cz.II (Bartnikowska E.), s. 43-44
- artykuł: Europejski Urzad ds. Bezpieczenstwa Zywnosci, s. 46-47

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.