Przegląd Mleczarski - Numer 01 (1992) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1992

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Energia i zywnosc. Cz.2. Zywnosc a uprzemyslowienie jej przetworstwa (Budny J.), s. 11-13
- artykuł: Badania nad przydatnoscia proby z TTC do okreslenia jakosci bakteriologicznej i klasyfikacji mleka w Polsce (Zmarlicki S., Chrost M., Zakrzewski E., Gawel J.), s. 14-18
- artykuł: Przydatnosc technologiczna preparatow podpuszczkowych CHYMOGEN uzyskanych metodami inzynierii genetycznej (Koterska B., Bielecka M., Biedrzycka E.), s. 19-20
- artykuł: Mucha sernica-grozny szkodnik sera (Karnkowski W.), s. 21-22

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.