Przegląd Mleczarski - Numer 06 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1998

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Pokonywanie barier jakosciowych w produkcji mleka w Polsce (Zalewski R. I.), s. 161-163
- artykuł: Mikrobiologiczna ocena przetworow mlecznych metodami referencyjnymi wg Polskiej Normy i metoda Petrofilm TM. Czesc II. Oznaczanie bakterii z grupy coli, drozdzy i plesni (Jakubczyk E., Kosikowska M., Jaworski S., Kitzman P.), s. 164-170
- artykuł: Frakcjonowanie bialek serwatkowych (Leman J.), s. 171-174
- artykuł: 100 lat Okregowej Spoldzielni Mleczarskiej w Bochni, s. 176-177
- artykuł: Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie (Tomaszewska D.), s. 178-179
- artykuł: Dodatki do produktow mleczarskich - opinie konsumentow (Bukala J., Swida J.), s. 180-182
- artykuł: Jakosc zdrowotna mleka pochodzacego z tzw. dystrybucji ulicznej (Pelczynska E.), s. 183-184
- artykuł: Perma-White system antygrzybiczny do powierzchni naroznych na rozwoj plesni i porostow, s. 185-186
- artykuł: Rozmowa z Ryszardem Dymnym prezesem SaneChem, s. 187-188

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.