Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 45, Numer 04 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1997

Tom

45

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Bio-chleb (Piesiewicz H.), s. 2-5
- artykuł: Wzbogacone chleby z maki pelnoziarnistej w Bialymstoku (Czarnecka K.), s. 6-7
- artykuł: Jakosc pieczywa (Zapalowicz J.), s. 8-10
- artykuł: Planowanie marketingowe, s. 16-18
- artykuł: ZPC Olza z Cieszyna - wlascicielem certyfikatu ISO 9002 (Gasparska R.), s. 19
- artykuł: Krajowy produkt - przyszloscia Polski, s. 22-23
- artykuł: Medal dla Olawy, s. 24-25
- artykuł: TASPOL'97. Mniej maszyn - wiecej wyrobow gotowych (Gubala W.), s. 24
- artykuł: Puchar Swiata Lyon'97 - spotkanie najlepszych cukiernikow (Kania P.), s. 26-28
- artykuł: Kazdy juror powinien byc najpierw zawodnikiem. Wywiad z Wojciechem Kandulskim (Kania P.), s. 29-30
- artykuł: ISM Kolonia'97 - Miedzynarodowe Targi Slodyczy, s. 30
- artykuł: Zwyciestwo w Miedzynarodowym Konkursie Witryn, s. 31
- artykuł: Wiedenskie slodycze, s. 33
- artykuł: Propozycje dla lodziarzy, s. 40
- artykuł: Wystawa szkolna w Gnieznie. Motywy sw.Wojciecha w piekarstwie i ciastkarstwie (Jarosz K.), s. 41
- artykuł: Rozmowy mistrza z uczniem. O zasadach gospodarki w magazynie maki oraz ocenie i dobrym wykorzystaniu jej wartosci wypiekowej (Kownacki J.), s. 42
- artykuł: Eliminacje wojewodzkie do Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz i Ciastkarz (Bielecki J. A.), s. 43-45
- artykuł: SIGEP - Miedzynarodowy Salon Lodziarstwa, Cukiernictwa i Piekarstwa Rzemieslniczego, Rimini'97, s. 48-49
- artykuł: Nagroda dla CLCh za pasty owocowe (Polak E., Kaluziak H.), s. 50
- artykuł: Porady prawne. Odpisy amortyzacyjne w 1997 r. (Paprocki J.), s. 52-53
- artykuł: Miedzynarodowe targi Pizza Tec, s. 56
- artykuł: Szkolenie lodziarskie, s. 57
- artykuł: W tym roku beda pierwsi absolwenci, s. 57

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.