Przegląd Mleczarski - Numer 07 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1996

Tom

---

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Uroczystosci jubileuszowe Przegladu Mleczarskiego, s. 185-190
- artykuł: Zmiany cen artykulow mleczarskich w 1995 r. (Swietlik K.), s. 191-193
- artykuł: Prof. dr hab. dr h.c. Boguslaw Imbs (Stachowski T.), s. 194-195
- artykuł: Przezywalnosc komorek Bifidobacterium i Lactobacillus w biomasach zageszczanych metoda filtracji membranowej lub baktofugacji (Kosikowska M., Merlak D., Gawel J., Stefaniak A.), s. 196-199
- artykuł: Wlasciwosci emulgujace beta - laktoglobuliny (Leman J.), s. 199-202
- artykuł: Sukces Lodzkiej Spoldzielni Mleczarskiej (Rojewska H.), s. 203-205
- artykuł: Maslo czy margaryna? (Rojewska H.), s. 205-206
- artykuł: Konsekwencje spozywania utwardzonych tluszczow roslinnych (Gorecka D.), s. 207-209
- artykuł: Linia technologiczna firmy APV Anhydro Membrane Filtration - Dania w SM Biomlek w Chelmie do produkcji serka twarogowego (Smietana Z., Mojak J.), s. 210-214
- artykuł: Technika serowarska, s. 216

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.