Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 39, Numer 05 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1995

Tom

39

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Vinexpo'95 Swiatowe Swieto Wina i Spirytusu, s. 1
- artykuł: Rozmowa z dyrektorem Zakladu Badawczo - Rozwojowego Polmos w Koninie mgr.inz. Juliuszem Pawlakiem (Przegalinska M. J.), s. 1-2
- artykuł: 45-lecie Wydzialu Chemii Spozywczej i Biotechnologii Politechniki Lodzkiej (Oberman H., Wlodarczyk M., Kosiek E.), s. 2-4
- artykuł: Historia Rektyfikacji i Zakladu Badawczo - Rozwojowego Polmos w Koninie, s. 2-3
- artykuł: Rozmowa z zastepca dyrektora ZBR Polmos w Koninie mgr.inz. Ryszardem Wiktorowskim (Bortkun J.), s. 3-4
- artykuł: Dzialalnosc Instytutu Biochemii Technicznej Politechniki Lodzkiej (Turkiewicz M., Galas E.), s. 4-6
- artykuł: 50 lat istnienia Wroclawskiego Przedsiebiorstwa Przemyslu Spirytusowego Polmos, s. 7
- artykuł: Postep konstrukcyjno - technologiczny w filtracji zacieru w browarze [ 2 ] (Szmelich W.), s. 7-9
- artykuł: Strategia chmielarstwa (Zaorski T.), s. 10-11
- artykuł: Zawartosc zwiazkow karbonylowych w spirytusach sliwkowych uzyskanych w roznych warunkach fermentacji (Nielepkowicz-Charczuk A., Balcerek M., Goj T.), s. 11-13
- artykuł: Dlaczego niektore zaciery ziemniaczane pienia sie w czasie fermentacji (Swit J.), s. 14-15
- artykuł: Przyczyny gorzknienia win z zageszczonych sokow jablkowych (Pogorzelski E., Czyzowska A., Fajkowski J.), s. 15-17
- artykuł: Aktywnosc wody w zageszczonych sokach owocowych (Jarczyk A., Fedejko E., Krolewicz P.), s. 19-21
- artykuł: Pepsi XL - nowy napoj o obnizonej kalorycznosci na rynku USA (Bogacz A.), s. 21-22
- artykuł: Impreza promocyjna firmy NutraSweet (Bogacz A.), s. 22
- artykuł: Oferta maszyn i urzadzen dla przetworstwa rolno - spozywczego na targach Polagra'94 (Raczko W.), s. 23

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.