Gospodarka Mięsna - Tom 51, Numer 10 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1999

Tom

51

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Pol wieku dzialalnosci Wydawnictwa SIGMA-NOT, s. 14
- artykuł: Konsumpcja w 1998 roku - uwarunkowania i przemiany (Swietlik K.), s. 16
- artykuł: Poubojowa ocena zawartosci miesa w tuszach tucznikow. Czesc II (Bak T., Denaburski J., Filiczkowska A.), s. 22-24
- artykuł: Zelatyna spozywcza proces produkcji, wlasciwosci, zastosowanie (Makala H., Tederko A.), s. 30
- artykuł: Komputerowy system monitoringu parametrow procesu obrobki cieplnej produktow (Naruniec J., Kramarz P.), s. 36-39
- artykuł: Nowe spojrzenie na Listeria monocytogenes i Escherichia coli (Kwiatek K., Rozanska H.), s. 40-45
- artykuł: Na skraju Borow Tucholskich (Lekawski K.), s. 46-47
- artykuł: Kilkanascie kilometrow od centrum Lodzi (Lekawski K.), s. 48-49
- artykuł: Nowoczesne konfekcjonowanie oraz przygotowanie dostaw miesa i wedlin, s. 50-51
- artykuł: Sterowanie przedsiebiorstwem za pomoca technik informatycznych, s. 52
- artykuł: Profesor Zdzislaw Feliks Meller, s. 58
- artykuł: Spotkanie z przedstawicielami Departamentu Pomocy Przedakcesyjnej i Funduszow Strukturalnych, s. 60
- artykuł: Spotkanie w Departamencie Weterynarii, s. 61

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.