Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology - Tom 03, Numer 1 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology

Rocznik

2000

Tom

03

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Characteristics of main protein fractions in male turkey meat (Radomyski T.)
- artykuł: Characteristics of soluble and insoluble fractions of gels prepared from starches of various botanical origin segregated according to granule size (Nowotna A., Gambus H., Praznik W., Puzia R., Ziobro R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.