Przegląd Mleczarski - Numer 12 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Tom

---

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Hochland w wersji polskiej (Szczepanski W.), s. 326-327
- artykuł: Sytuacja na rynku mleczarskim w koncu 1995 roku (Smolenski Z.), s. 329-330
- artykuł: 100 lat - tradycja zobowiazuje (Szymanski J.), s. 331-332
- artykuł: XIX Krajowa Ocena Serow, Zakopane'95 (Tomaszewska D.), s. 333-340
- artykuł: Wystepowanie Bacillus cereus w mleku surowym (Molska I., Pokropska E., Mazurek L.), s. 341-344
- artykuł: Wplyw wybranych czynnikow technologicznych na jakosc sera typu holenderskiego (Zuraw J., Chojnowski W., Jesiak Z.), s. 345-350
- artykuł: Enzymy Gist-brocades dla przemyslu mleczarskiego, s. 351-352
- artykuł: Pasja czy biznes? (Mikucinski J.), s. 353-354

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.