Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 05 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - terazniejszosc i przyszlosc. Rozmowa z Prof. Dr Hab. Med. Miroslawem J. Wysockim, Dyrektorem Panstwowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Panstwowego Zakladu Higieny (Zarebska A.), s. 4
- artykuł: Polsko-amerykanska wspolpraca dla likwidacji zagrozen. Rozmowa z Johnem Brookiem, Dyrektorem Regionalnym US Meat Export Federation na Europe, Rosje i Srodkowy Wschod (Wojciechowski T.), s. 4
- artykuł: Rolnictwo ekologiczne w Polsce. Uwarunkowania rynkowe: bolaczki producentow, preferencje konsumentow (Kazimierczak R.), s. 5
- artykuł: Prospolecznie - z korzyscia dla firmy cz. I. Marketing zaangazowany spolecznie w branzy spozywczej (Daszkiewicz M.), s. 5
- artykuł: Rental - bezpieczenstwo i komfort pracy. Rozmowa z Maciejem Kronenbergiem, Dyrektorem Pionu Handlowego Impel Rental, s. 10-11
- artykuł: XX edycja konkursu Teraz Polska. SPC i Dobroslawa - liderzy branzy spozywczej, s. 20-21
- artykuł: SPC - wieloletnia tradycja wypiekania pieczywa. Rozmowa z Januszem Kazimierczukiem, Prezesem Zarzadu, Janem Tadeuszem Wozniakiem, I Zastepca, Wiceprezesem ds. Produkcji, Anita Kowalska, Pelnomocnikiem Zarzadu ds. Systemow Zapewnienia Jakosci, oraz Edyta Kwasowska, Kieronikiem Dzialu Sprzedazy i Marketingu Spoldzielni Piekarsko - Ciastkarskiej w Warszawie, s. 22-25
- artykuł: Nigdy nie zejdziemy z drogi jakosci. Rozmowa z Arkadiuszem Milinskim, Prezesem Dobroslawa Sp. z o.o., s. 26-27
- artykuł: Najwazniejsza jest jakosc, a nie ilosc. Rozmowa z Jozefem Konarczakiem, Prezesem Zakladu Miesnego Konarczak, s. 28-29
- artykuł: Bezpieczne opakowanie - jako warunek konieczny bezpieczenstwa zywnosci (Mezynska A.), s. 33
- artykuł: O przyszlosci WPR (Szmulewicz W.), s. 34-35
- artykuł: Dla kogo bio i eko? Zywnosc ekologiczna w oczach polskich konsumentow (Zakowska-Biemans S.), s. 40-42
- artykuł: O dylematach swiadomego konsumenta. Zywnosc tradycyjna czy ekologiczna? (Franiel I., Steindor K.), s. 43-45
- artykuł: Najwyzsza oryginalnosc smakowa. Rozmowa z Grzegorzem Chojnackim, Prezesem Zarzadu Nemiroff Polska, s. 46
- artykuł: Wyprzedzamy oczekiwania klientow. Rozmowa z Dr Inz. Wojciechem Henrykowskim, Prezesem Zarzadu Polskiego Centrum Badan i Certyfikacji SA, s. 48
- artykuł: Bezpieczny mlyn. Cz.III. Audytowanie mlynow zbozowych zgodnie z zasadami AIB (Avraham A. M.), s. 50-53
- artykuł: Dobra restauracja to czysta restauracja. Cz.II. Jak zadbac o higiene w zakladzie gastronomicznym (Kepinska M., Kolozyn-Krajewska D.), s. 54-55
- artykuł: Kompletne rozwiazania z jednego zrodla. Rozmowa z Grzegorzem Sroczynskim z firmy Resto Polska, s. 56-57
- artykuł: Lancuch - higieniczny w kazdym ogniwie. Cz.II. Jak zapewnic bezpieczenstwo transportu? (Kryza K., Blaszkiewicz P., Szczepanik G.), s. 58-60
- artykuł: Specjalisci o suplementach diety. Panel Ekspercki Krajowej Rady Suplementow i Odzywek, s. 61
- artykuł: Wies zasluguje na zainwestowanie. Konferencja naukowa 'Polska wies, bezpieczenstwo zywnosciowe a media', s. 62-63
- artykuł: Branza sokownicza - szanse do wykorzystania. XIII Miedzynarodowe Sympozjum KUPS, s. 64-65
- artykuł: Polska a Codex Alimentarius. Konferencja Inspekcji Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych, s. 66-67
- artykuł: Ceny zywnosci - dzis i jutro. Cz.II. Przemysl spozywczy - uwarunkowania rynkowe (Swietlik K.), s. 69-71

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.