Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 07, Numer 1-2 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

1998

Tom

07

Numer

1-2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1-2
- artykuł: Przyrzad do pomiaru naprezen w masie ziarnowej (Grochowicz J., Andrejko D., Mazur J., Rydzak L.), s. 7-8
- artykuł: Mozliwosci i zastosowanie automatow formujacych wyroby typu fast-food w branzy cukierniczej (Banasiak B.), s. 9-11
- artykuł: Badanie zgodnosci i certyfikacja maszyn i urzadzen dla przemyslu spozywczego oraz gastronomii pod wzgledem bezpieczenstwa (Doroszuk A.), s. 12-21
- artykuł: Proby zoptymalizowania procesu ultrafiltracyjnego klarowania soku jablkowego wraz z koncepcja automatyzacji linii (Najdeker M., Obrusiewicz T., Raczko W.), s. 22-25
- artykuł: Techniczne i technologiczne uwarunkowania budowy linii OBRAM-DAIRY do produkcji serow dojrzewajacych typu holenderskiego. Czesc II. Badania maszyn i zespolow wchodzacych w sklad linii serowarskiej (Wisniewski J., Rozumowicz K., Obrusiewicz T.), s. 26-33
- artykuł: Proby obliczen parametrow hydraulicznych i doboru optymalnego ukladu przeplywow w plytowych modulach ultrafiltracyjnych typ 01HE1 (Najdeker M., Raczko W., Obrusiewicz T.), s. 34-41
- artykuł: Wspolzaleznosc miedzy zuzyciem energii a jakoscia pieczeni wolowych (Tkacz K., Budny J., Borowski J., Zywica R.), s. 42-44
- artykuł: Metoda zagospodarowania odpadow hodowlanych i przetworstwa miesnego (Wojtowicz A., Moscicki L.), s. 45-48
- artykuł: Nowy opis matematyczny mechanizmu emulgacji (Popko A.), s. 49-53
- artykuł: Fizyczne wlasciwosci nasion lubinow wazne w procesach ich skladowania i obrobki (Grochowicz J., Andrejko D., Borys B., Guz T., Rydzak L.), s. 54-56
- artykuł: Analiza techniczno-ekonomiczna wymiany niskosprawnych silnikow indukcyjnych na energooszczedne (Iwaniak A., Budny J., Chojnowski P.), s. 57-60
- artykuł: Wplyw przemian strukturalnych przetworstwa spozywczego na produkcje maszyn i urzadzen dla tej galezi przemyslu (Obrusiewicz M., Raczko W.), s. 61-67
- artykuł: Wybrane instrumenty marketingu mix stosowane w Instytucie Maszyn Spozywczych w Warszawie (Obrusiewicz M., Banasiak B.), s. 68-72

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.