Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 08 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Czy jestesmy przygotowani do Unii Europejskiej? (Rothkaehl J.), s. 2-4
- artykuł: Znakowanie opakowan zgodnie z aktualnymi przepisami krajowymi oraz dyrektywami UE (Gasparska R.), s. 6-9
- artykuł: Badania wplywu maki z amarantusa na jakosc pieczywa pszennego (Sobieraj I., Rawski J.), s. 10-12
- artykuł: O szansach polskiego przetworstwa mowia szefowie Konfederacji Przemyslu Rolno-Spozywczego w UE [CIAA] (A.L.), s. 13
- artykuł: Powstaje Krajowy Zespol ds. Piekarstwa i Cukiernictwa SITSpoz., s. 14
- artykuł: Przed Krajowym Zjazdem Delegatow (T.D.), s. 15
- artykuł: Stawiaja na gospodarnosc (Przybylak G.), s. 16
- artykuł: BakeMark International nabiera ksztaltow, s. 17
- artykuł: Znamy Was dobrze i wiemy czego od nas oczekujecie... (Kosiorek G. M.), s. 18
- artykuł: Nowoczesna technologia wspiera piekarza (Hombach M.), s. 20-22
- artykuł: Polecany szczegolnie amatorom pachnacej i chrupiacej skorki chleb zakopianski (Kownacki J.), s. 24
- artykuł: Smakowite zapozyczenia (Nowak A.), s. 26
- artykuł: Dla kazdej piekarni (Jarosz K.), s. 28-29
- artykuł: Piekarski Parlament o potrzebie integracji srodowiska (Lazarowicz A., Wasowska M.), s. 30-31
- artykuł: Polscy piekarze, Bongard i Tanake - historie sukcesu, s. 32-33
- artykuł: Historia pewnej rogalikarki, s. 34
- artykuł: Piekarstwo warszawskie w literaturze i wspomnieniach (Gubala W.), s. 36-37
- artykuł: Polscy cukiernicy goscmi Winterhaltera, s. 38
- artykuł: Co nowego na 76. Targach Internorga w Hamburgu (Gubala W.), s. 40-41
- artykuł: Niemcy chetnie importuja specjalnosci narodowe i regionalne (A.L.), s. 42
- artykuł: Targi Dodatkow do Zywnosci (Gasparska R.), s. 44-45
- artykuł: Partner wybrany ze smakiem (Wojtaszek T.), s. 46-47
- artykuł: Kakao i czekolada - mity a rzeczywistosc (Lazarowicz A.), s. 48-49
- artykuł: Slodka konferencja APC Global w Lodzi (Pospieszynska J.), s. 50-51
- artykuł: Impresje cukiernicze w Combi (Kubicka L.), s. 54
- artykuł: PPC Odra laureatem branzy cukierniczej (Gasparska R.), s. 60-61
- artykuł: Funkcje technologiczne dodatkow stosowanych w lodach [cz.II] (Polak E.), s. 64-67
- artykuł: Konkurencja zbija ceny na swiatowym rynku lodow (A.L.), s. 68
- artykuł: Krajowe podroze sluzbowe pracownikow, wlascicieli firm i osob wspolpracujacych (Paprocki J.), s. 70-71
- artykuł: Ludzie zlotej jesieni (W.G.), s. 72

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.