Roczniki Instytutu Mleczarstwa - Tom 29, Numer 1 (1993) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Roczniki Instytutu Mleczarstwa

Rocznik

1993

Tom

29

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Technologia produkcji skoncentrowanej, liofilizowanej szczepionki bakterii przeznaczonej do kiszenia pasz gospodarskich (Jakubczyk E., Janiszewska L.), s. 5-26
- artykuł: Test serowarski do oceny aktywnosci kwaszacej zakwasow (Koterska B., Wajda A., Bielecka M., Romanczuk A.), s. 27-36
- artykuł: Wplyw dodatku soli wiazacych wapn jonowy na lepkosc dyspersji wodnej koprecypitatu bialek mleka (Sajko W., Robaczewska M., Dajnowiec Z., Oberbek M., Cieciorska B., Czarnocka B.), s. 37-45
- artykuł: Dobor szczepow bakterii fermentacji mlekowej i propionowej jako komponentow szczepionki do kiszenia trawy (Jakubczyk E., Frackiewicz E., Janiszewska L.), s. 47-64

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.