Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 42, Numer 1 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2009

Tom

42

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Rola i znaczenie steroli roslinnych w zywieniu czlowieka (Przyslawski J., Stelmach M.), s. 1-9
- artykuł: Rola i wlasciwosci lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorob cywilizacyjnych (Sikora J., Markowicz M., Mikiciuk-Olasik E.), s. 10-17
- artykuł: Ocena zawartosci witamin w racjach pokarmowych kobiet w okresie okolomenopauzalnym (Bronkowska M., Biernat J., Szadowska B.), s. 18-23
- artykuł: Podaz wybranych skladnikow mineralnych w racjach pokarmowych kobiet w okresie okolomenopauzalnym (Bronkowska M., Biernat J., Sadowska B.), s. 24-29
- artykuł: Suplementacja witaminowo-mineralna u ludzi starszych zrzeszonych w wybranych warszawskich stowarzyszeniach spolecznych. Cz.III (Tokarz A., Stawarska A., Kolczewska M.), s. 30-35
- artykuł: Porownanie calodziennych jadlospisow osadzonych w niektorych aresztach sledczych i zakladach karnych (Kucharska E., Seidler T., Balejko E., Bogacka A., Gryza M., Szczuko M.), s. 36-44
- artykuł: Ocena sposobu zywienia pacjentow z nowotworem pluc. Wartosc energetyczna i zawartosc makroskladnikow w calodziennej racji pokarmowej. Cz.I (Zablocka K., Golecki M., Ilow R., Porebska I., Kosacka M., Biernat J., Jankowska R.), s. 45-51
- artykuł: Peroksydacja lipidow w oleju sojowym i kukurydzianym, poddanych obrobce termicznej i po smazeniu w nich bialka (Stec M., Kurzeja E., Czerwiec A., Jasek A., Wardas M.), s. 52-58
- artykuł: Synergistyczne dzialanie wyciagu z tarczycy bajkalskiej i koenzymu Q10 (Sawicka E., Dlugosz A., Roszkowska A.), s. 59-64
- artykuł: Sklad chemiczny i aktywnosc celulolityczna luskwiaka nameko - Pholiota nameko (Florczak J., Niedzwiecka J., Wedzisz A.), s. 65-69
- artykuł: Wydajnosc nagromadzania rteci przez muchomora mglejarke [Amanita vaginata] i rdzawobrazowego [A. fulva] (Wejer J., Zagajewska M., Drewnowska M., Bielawski L., Danisiewicz D., Falandysz J.), s. 70-74
- artykuł: Zawartosc i wspolczynniki nagromadzania rteci przez golabka brudnozoltego [Russula ochroleuca] (Sapor A., Dryzalowska A., Falandysz J.), s. 75-80
- artykuł: Badanie nad przydatnoscia wybranych gatunkow grzybow do rownoczesnej bioindykacji olowiu i kadmu (Kwapulinski J., Fischer A., Nogaj E., Lazarczyk-Henke J., Morawiec M., Wojtanowska M.), s. 81-88
- artykuł: Kardiotoksycznosc tlenku wegla i ocena narazenia roznych grup zawodowych (Lembas-Bogaczyk J., Dlugosz A., Gawron A., Milewska E.), s. 89-96
- artykuł: Interakcje lekow ze skladnikami dymu tytoniowego. Cz.II (Stanczak A., Lewgowd W.), s. 97-103
- artykuł: Podstawy prawne dotyczace pozostalosci pestycydow w zywnosci w Polsce - stan obecny (Sadowska-Rociek A., Cieslik E.), s. 104-110

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.