Przegląd Mleczarski - Numer 11 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1998

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Drobnoustroje chorobotworcze dla czlowieka w mleku surowym. Cz.II. (Ziarno M., Molska I.), s. 377-379
- artykuł: Perspektywy produkcji surowca dla przemyslu mleczarskiego na obszarze woj.bialostockiego w swietle wymogow Unii Europejskiej (Ignatiuk S.), s. 379-382
- artykuł: Wplyw metody otrzymywania preparatow beta-laktoglobuliny na ich sklad i wlasciwosci emulgujace (Leman J.), s. 383-386
- artykuł: Opracowanie metody selektywnego oznaczania liczby komorek Bifidobacterium w monokulturach i modelowych populacjach mieszanych. Cz.II. Ocena wykrywalnosci komorek Bifidobacterium w przemyslowych szczepionkach monokultur i modelowych populacjach mieszanych (Kosikowska M.), s. 387-390
- artykuł: Polski Producent Zywnosci - inicjatywa pozytywistyczna, s. 391
- artykuł: Unia producentow kefiru z natury, s. 392-393
- artykuł: Charakterystyka rasy brunatnej szwajcarskiej (Mazur A., Szarek J., Felenczak A., Makulska J.), s. 394-396
- artykuł: Badania nad jakoscia i przydatnoscia do przetworstwa mleka owczego (Bonczar G.), s. 397-400
- artykuł: 19 wrzesnia 1998 roku zmarl inz. Marcin Strzelecki, s. 401
- artykuł: Nowa technologia twarogu - seminarium ALPMA, s. 401

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.