Mięso i Wędliny - Numer 7 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2000

Tom

---

Numer

7

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

7
- artykuł: 46. Miedzynarodowy Kongres Nauki i Technologii Miesa. [Cz.1] (Pisula A., Tyburcy A.), s. 2
- artykuł: Nowe centrum pokazowe firmy Stork Titan, s. 6
- artykuł: Praxair uruchomil nowa wytwornie cieklego dwutlenku wegla, s. 8
- artykuł: Sesja naukowa w Poznaniu, s. 10
- artykuł: Jubileusz 25-lecia Zakladow w Sokolowie Podlaskim, s. 10
- artykuł: Walne Zgromadzenie Krajowej Rady Drobiarstwa - Izby Gospodarczej, s. 12
- artykuł: Specjalisci od mycia i dezynfekcji (Slowinski M. P.), s. 24
- artykuł: Antyposlizgowe posadzki dla przemyslu miesnego i spozywczego typu-Monile, s. 28-31
- artykuł: Technika czystych przestrzeni, s. 32
- artykuł: Zastosowanie ozonu do mycia na zimno pojemnikow w zakladach miesnych, s. 36
- artykuł: Zimno zmniejsza skutecznosc dzialania srodkow do dezynfekcji, s. 38
- artykuł: Mieso strusie [czesc pierwsza], s. 42-44
- artykuł: Wplyw roznych fosforanow na wlasciwosci kielbasy parzonej. 1. Dobor rodzaju fosforanow, s. 46-49
- artykuł: Produkcja kielbasy surowej i parzonej o obnizonym dodatku azotynow, s. 50-54
- artykuł: Skoniugowany kwas linolowy w tluszczu przezuwaczy, s. 56-57
- artykuł: Polska norma na przetwory miesne paczkowane (Mroczek J., Slowinski M. P.), s. 61-62

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.